Ruta gastro para disfrutar del Día de San Valentín en Córdoba

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El Día de los Enamorados se acerca peligrosamente y una reserva a tiempo puede salvar más de un olvido. En Córdoba, la oferta de menús para compartir entre dos es amplia y variada. Por eso, hemos hecho una completa selección para todos los gusto, estilos y bolsillos ¡Y qué viva el amor (pero bien alimentado)!

Oba Tapas Shop (Plaza del Triunfo s/n) tiene una irresistible propuesta y unas vistas privilegiadas de la ciudad. Ofrecen una cena maridaje (los días 14 y 15 de febrero a las 21:00 horas) con Bodegas Muñana. El menú lo componen platos tan sugerentes como Amor a primer bocado (Langostino crujiente al curry con chutney de mango), maridado con Muñana Blanco 2018; Gula desenfrenada (Cuajada de foie con gelé de PX y manzana Granny Smith) con Muñana Rojo 2016; y Seducción (Lomo de bacalao confitado a baja temperatura acompañado de suave crema romesco), regado por Muñana Tres Cepas 2017.

Si hablamos del Pecado Carnal (Risotto meloso de rabo de toro con lascas de parmesano), es lógico pensar en Muñana 1188. Y de postre Dulce tentación (Milhoja de ganache de chocolate, nata y fresas con coulis de frambuesa al cava), combinada con Syneshesia Blanco Agudo 2018

Precio: Venta anticipada 30€ por persona. Y A partir del 10 de febrero 40€ por persona

Restaurante El Aura (Avda. del Aeropuerto, 50) recibirá a las parejas el día 14 de febrero con una copa de cava de bienvenida y surtido de chips de patatas. Como entrante individual servirán raviolis crujientes de rabo de toro con salsa de jugo de buey. El primero es un risotto de foie y trufa blanca. Seguidamente el comensal podrá elegir entre lubina a la espalda con puerros confitados y cama de patata panadera o solomillo ibérico con teja de patata y salsa zurracapote.

Y a la hora del postre podrán compartir un coulant de chocolate (original) con helado de dulce de leche y crema de caramelo con café.

Las bebidas incluidas a elegir son: botella de vino o cerveza o agua durante toda la comida o cena.

Precio: 60 euros por pareja (siempre bajo reserva)

En La Ermita de La Candelaria(Calle Candelaria, 2), se agasajará a los comensales con un cóctel de bienvenida. Seguidamente degustarán salpicón de aguacate con langostinos y mayonesa mostaza; berenjena con quesadillas de fresas y trufa; lasaña de choco; tacos de pluma ibérica de bellota con salsa oloroso; y Tarta de San Valentín. También están incluidos varios vinos, cerveza, refrescos y agua

Precio: 45 € pax

Dos de los menús más originales y divertidos corresponden a Equis Neotasca y Al Grano Arroces y más. El primero ha elaborado el «Menú No me quiere», que contiene platos como Rock Roll en la disco (ajoblanco de coco con sardina ahumada y granizado de piña); Un baile bien pegados (fondue de Provolone con helado de jamón y tostas de tinta); Y nos dieron las diez y las once… (tataki de ternera de retinta con cremoso de boniato o bien gyozas de langostino salteadas con caldo Dashi); y para culminar Chocolate para el bajón (brownie frito con helado de cacao puro y sopa caliente de tofee).

Precio:20 € pax

Si nos decantamos por Al Grano, Arroces y más, el menú disponible es el «Sí, me quiere». Está compuesto a base de Nos conocimos (piña colada con barquillo y ostra con jugo de pollo y Corn flake de naranja); Nos dimos el primer beso (crema de boletus, huevo escalfado y papada confitada); La segunda cita (pata de pulpo con puré de patata violet o entrecot de 200 gr con patatas y pimientos del padrón); y ¡Por fin llegó el momento! (Mouse de chocolate blanco, trocitos de brownie y gel de bergamota roja). Tampoco faltará una copita de cava para brindar por un futuro en común.

Precio: 20 € pax

Si los enamorados lo son también del Casco Histórico cordobés, pueden compartir mesa y mantel en Macsura Gastrotaberna (Calle Cardenal González, s/n). El aperitivo de su menú es Sex on the beach; como entrante tiene ensalada de aguacate y salmón marinado; el primer plato son unas albondiguitas de choco sobre cremoso puré de patatas con salsa americana; el segundo es un falso risotto de puntalette; y el toque dulce llega en forma de tiramisú de fresas a nuestra manera.

Incluye una botella de vino blanco o rosado

Precio; 27 € pax

No lejos de allí está Casa Rubio(Puerta de Almodóvar), cuyo menú para compartir está integrado por algunas de las especialidades de la casa.

Así, podemos encontrar: anchoas del Cantábrico con mantequilla de oveja; ensaladilla rusa con pulpo y pimentón; pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas; ensalada de aguacate, salmón ahumado, lima y huevas; lubina al horno con patatas borrachas y refrito de ajos; universo de Los Pedroches (degustación de distintos cortes de pluma, presa y secreto); y milhoja de espuma de arroz con leche.

Incluye botella de vino de la casa (blanco o tinto) + dos refrescos o cerveza y agua.

Precio: 60€ por pareja

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