Charo Caro (Bar Santa Marta): «Nuestros primeros clientes iban al colegio y hoy vuelven ya jubilados»
Magid Raza (Martín Blanco): “Al probar el desayuno de aquí pensé que la gente era más pobre que en mi país”
Entrevista a Pepa Hornillos y María Álvarez: “El 70% del pescado que se ofrece en la hostelería procede del mar”
Yeugenix Urizchenko, chef de El Disparate: «En Sevilla aprendí a comer carne porque en mi país se toma muy pasada»
