La Costa
Actualizado: GuardarLa Costa es un emblemático restaurante ubicado en la localidad almeriense de El Ejido. Regentado desde 1984 por la familia Álvarez Moreno, el restaurante La Costa ha recibido la Estrella Michelín 2008.
La Costa presenta una cocina creativa y de mercado, interpretada sabiamente por Pedro Berrogui, chef del restaurante, y sazonada con un toque moderno e innovador. Para ello, se sirve de productos de una excelente calidad, los cuales pasan por una elaboración muy cuidada.
El comedor de La Costa se encuentra enmarcado en una atmósfera relajada y elegante, con una bonita decoración que conjuga la piedra con la madera y el bronce. Además, posee su propio vivero de langostas y mariscos.
Su variada oferta gastronómica incluye creaciones como: Carpaccio de gamba roja; Canelones de bacalao rellenos de langosta y gambas; Arroz caldoso con jibia y langosta; Mero al vapor de cítricos con pil-pil de boletus;
Su bodega: Completa y actualizada bodega, en cuyo interior climatizado reposa una selecta representación de los mejores caldos del mundo. En su haber, más de 6.000 botellas.
Ficha
Nombre
La Costa
Dirección
C/ Bulevar de El Ejido, 48. C.P. 04700. El Ejido
info@restaurantelacosta.com
Web
www.restaurantelacosta.com
Teléfono
950 481 777
Capacidad
120 comensales
Cierra los
Domingos noche y lunes
Precio Medio
Más de 50 euros
Tipo de Cocina
Creativa
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