Casa de Asturias

José María es asturiano, y eso se nota. Conoce bien las materias primas que necesita para conseguir el resultado deseado, y por ello escoge bien a sus proveedores, sus manos y su experiencia hacen el resto. Lo típico aquí es la fabada , las croquetas de cabrales , el chorizo a la sidra … pero también encontramos en la carta un espacio reservado a la cocina sevillana , todo ello con una buena relación calidad-precio.