El Disparate

El Restaurante Tapería El Disparate se aloja en la planta baja del hotel The Corner House, ofreciendo a los que acudan a la Alameda de Hércules una cocina mediterránea y fresca con toques alegres. El chef Nacho Dargallo es el encargado de sorprender con sus propuestas en este establecimiento, que ya triunfa en Sevilla al igual que su otro restaurante a pocos pasos: El Gallinero de Sandra. El pollo Takitori y el sándwich club andalusí , con huevo de codorniz, mantequilla de orégano, queso y carne mechada, van destacando en una carta donde las “vueltas de tuerca” y los sabores tradicionales van de la mano. Unas papas bravas o buen surtido de quesos conviven con unas albóndigas exprés con salsa de guacamole o un  mus de mascarpone con frutos rojos y peta zeta para el postre, muy cuidados también.

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