Malandro: «En la plaza, como en la mesa, quien no arriesga no triunfa»
Malandro es varios restaurantes en uno, y cada planta ofrece una experiencia distinta
Río Grande
Río Grande es un restaurante gestionado por el madrileño Grupo Carbón (Larrumba Holding) y cuenta con varios espacios: desde dos amplias terrazas gastronómicas a dos salones con distintas cartas y dos reservados ubicados en miradores acristalados.
La cocina llega con numerosos guiños al recetario andaluz y sevillano y una clara apuesta por destacar el producto local. Ensaladilla, croquetas, solomillo al whiski o salmorejo son solo una muestra de ello.
Las brasas tienen gran protagonismo y por ella pasan desde verduras y hortalizas a carnes y pescados. En cuanto a los vinos, tienen una considerable bodega con botellas de las principales DO de España.
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete