Guisantes con jamón y setas

Nuestros expertos cocineros Lucas y Javi nos presentan en este vídeo una deliciosa receta de guisantes con un buen jamón y unas ricas setas. Esperamos que la disfrutéis

Así lo cocinamos

En una cacerola con aceite, pochamos la cebolleta y los ajos picados, añadimos la mitad de los guisantes, las setas y el jamón. Cubrimos con caldo y cocinamos hasta que estén hechos. Aromatizamos con la hierbabuena.Disponemos la otra mitad de los guisantes (que están previamente congelados) en un vaso, junto con los caldos de ave y jamón. Lo trituramos todo y lo colamos.Cuando los guisantes con el jamón y las setas estén listos, retiramos del fuego, añadimos la sopa de guisantes y removemos. Ponemos a punto de sal y servimos en platos soperos.