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Gazpacho dulce

El tomate no es una verdura, sino una fruta originaria de Sudamérica que llegó a Europa en el año 1540

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Con esta vídeoreceta aprenderás a realizar un delicioso y nutritivo gazpacho a base de verduras

Así lo cocinamos

Para la sopa, pasa todos los ingredientes por la Thermomix y cuela por un chino. Resérvala en el frío.Coloca en un plato sopero la guarnición, intercalando los picatostes de pan de especias y, en el centro, el sorbete.

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