Una forma divertida y sencilla de servir los postres, sobre todo las galletas, es en forma de piruleta
| 120 gr. de mantequilla |
| 70 gr. de azúcar |
| 70 gr. de azúcar moreno |
| 8 gr. de canela en polvo |
| 120 gr. de harina fuerte |
| 120 gr. de harina de almendra tostada |
| chocolate con leche y perlas de chocolate. |
Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Creativa. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre.
Unas originales piruletas es lo que nos propone hoy nuestro experto repostero Manu Jara, que nos enseña a elaborarlas en este vídeo.
Así lo cocinamos
Mezclamos todos los ingredientes, menos los chocolates, los pasamos por un rallador sobre el molde elegido y cocemos en el horno, a 160 grados, durante 14 minutos.
Atemperamos el chocolate con leche y formamos las piruletas, colocándolo sobre el disco de crumble, y añadimos las perlas de chocolate.