EL RECUADRO
Mis estrellas Michelin
Cada sevillano tiene concedidas sus estrellas a bares clásicos y a una maravilla que te ponen allí
Por una sola vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo con Ferran Adrià, cuando ha dicho a la revista «Gurmé» de ABC: «Para Sevilla es más importante ser el alma de la tapa que tener estrellas Michelin. Creo que en esta ciudad ...
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