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LEBRIJA

El I Certamen Tomate de Las Marismas de Lebrija abrocha la campaña del tomate concentrado

La cooperativa del Bajo Guadalquivir sigue en la cima del sector pese a reducir su producción a menos de la mitad respecto a 2019

El pasado miércoles tuvo lugar el I Certamen Tomate de las Marismas de Lebrija Las Marismas de Lebrija

Fernando Rodríguez Murube

La cooperativa agraria Las Marismas de Lebrija concluía recientemente su campaña de tomate concentrado, un aspecto que este año ha querido abrocharse con un evento de nueva creación y que a partir de ahora servirá cada final de temporada como homenaje a todos los agricultores de la cooperativa y para reconocer y promocionar las bondades del tomate concentrado.

Así, el pasado miércoles tenía lugar el primer «Certamen Tomate de Las Marismas de Lebrija — Concentrado de Calidad y Salud» , que contó con la presencia del presidente de la cooperativa, Juan Sánchez ; el alcalde de Lebrija, Pepe Barroso ; y el conocido doctor Antonio Escribano , que expuso las propiedades «únicas» de este producto, hasta el punto de catalogar a Las Marismas del Guadalquivir como «una verdadera fábrica de salud».

Las Marismas de Lebrija finalizó su campaña hace escasas semanas, la cual se prolongó durante casi dos meses, desde mediados de julio hasta comienzos de septiembre. En 2020, la mencionada fábrica de tomate concentrado recibió 149000 toneladas de tomate fresco procedentes de las tierras del Sector B XII del Bajo Guadalquivir.

El doctor Antonio Escribano participió en la gala L.M.L.

Este año han sido 1660 hectáreas las que sido destinadas a la explotación de tomate para industria , un proceso que comenzó el pasado mes de marzo con la siembra en las marismas del Guadalquivir y que ha finalizado con un rendimiento en torno a los 90 mil kilogramos por hectárea.

Tras su procesamiento, la producción total de concentrado ha sido de 34958,14 toneladas. Estos casi 35 millones de kilogramos de concentrado de tomate ya han sido vendidos en su totalidad en el mercado nacional e internacional, partiendo desde el el municipio sevillano rumbo a Japón, Alemania, Austria, Dinamarca, Italia, Polonia, Reino Unido e Israel.

Unas cifras que, a pesar de mantener a la cooperativa lebrijana en la cima del sector de concentrado de tomate en Andalucía, distan mucho de las registradas en campañas anteriores. De hecho, este año se ha recogido menos de la mitad de tomate que en 2019 . Un significativo descenso marcado principalmente por la presencia de enfermedades como el mildiu, la bacteriosis o la tuta, así como un comportamiento climatológico en detrimento de este cultivo.

Por su parte, el primer edil lebrijano se mostró ilusionado por los proyectos de presente y futuro de Las Marismas de Lebrija, sin duda, «la mayor empresa con diferencia de nuestra localidad» , y por ello «todos los vecinos deben estar siempre caminando junto a ella, por todos los puestos de trabajo directos e indirectos que crea en campañas como la de tomate».

Proyectos de futuro

Entre esas iniciativas se encuentra la apuesta por llevar a cabo una segunda transformación de productos como el concentrado de tomate, y poder así disponer de su venta directa al consumidor final . Barroso mostró su apoyo a «un proyecto de tal envergadura», con la hortícola y el tomate para industria como protagonista, catalogándolo como «una manera de conseguir que el valor añadido de estos productos se quede en nuestra localidad y no tengamos que llevarlo a otros mercados».

Del mismo modo, el alcalde encumbró los 41 años de historia de Las Marismas de Lebrija. por «trabajar siempre por la localidad y sus alrededores, para hacer que Lebrija esté presente en todos los países del mundo» .

Asimismo, en la gala se hizo entrega al socio David Muñoz del «Premio Campaña Tomate 2020» por ser el agricultor que más kilogramos netos de tomate fresco ha producido por hectárea, un galardón que recibió de manos del propio presidente.

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