Retiran una mozzarella fresca vendida en Andalucía por la presencia de una toxina
La sintomatología causada por la toxina estafilocócica incluye vómitos, diarreas y náuseas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido este lunes una alerta por la presencia de toxina estafilocócica en una mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe y ha ordenado su retirada del mercado.
A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), la AESAN recibió una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid relativa a la presencia de esta toxina en el producto mozzarella fresca (queso de pasta hilada) de la marca Bocconcini de Albe procedente de España.
En concreto, se trata del lote número 2910 de este producto, con fecha de caducidad del 29 de octubre de 2022.
Según la información disponible, el producto ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Islas Canarias, Cataluña, Cantabria, Castilla y León, Galicia y Comunidad Valenciana, si bien no se descartan otras redistribuciones.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y a los Servicios de la Comisión Europea a través de la Red de Alerta Alimentaria europea (RASFF), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
De momento no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta.
Las autoridades sanitarias advierten de que en el caso de haber consumido este tipo de producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o postración, se recomienda acudir a un centro de salud.
Asimismo, se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.
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