SEVILLA- Desde el 17 de octubre al 18 de noviembre, el parque temático de Epcot en Walt Disney World, Florida, acoge el Festival Internacional de Alimentos y Vinos, que cuenta, por primera vez, con la presencia de un pabellón de productos andaluces organizado por la Consejería de Economía y Hacienda, a través de CdeA.
De esta manera, la Consejería de Economía y Hacienda abre así, una nueva vía de apoyo para la exportación de vinos generosos y aceites de oliva en el mercado estadounidense, donde estos productos son muy poco conocidos.
El pabellón gestionado por Comercializadora de Productos Andaluces, acoge un total de 14 empresas andaluzas de las cuales, 8 comercializan aceite de oliva y el resto, vinos generosos. Los asistentes al festival que, se estima serán 1 millón de personas, tanto público general como profesionales en el sector norteamericano de la alimentación, podrán degustar los mejores productos andaluces tradicionales.
JEREZ
El jerez de Andalucía esta reconocido mundialmente como el de más antigþedad actualmente en producción. El pabellón de CdeA en Epcot ofrecerá una breve historia sobre los orígenes y tradiciones del sector.
El visitante podrá informarse sobre las diferentes etapas de la producción del jerez, incluido la relevancia del emplazamiento geográfico, las condiciones optimas ambientales, tipos de uva y el proceso de mezcla que otorga el sabor distintivo.
Catas de los varios tipos de jerez y su jerarquía de clasificación brindará la oportunidad al público de conocer el jerez y el aceite de oliva, promocionando productos andaluces en el mercado americano.
ACEITE
Asimismo, el aceite de oliva es uno de los productos más representativos de Andalucía, además de ser un alimento muy saludable y un condimento sabroso para prácticamente cualquier menú. En el pabellón andaluz en el festival, el visitante podrá experimentar por si mismo los aspectos más positivos del aceite, además de poder informarse acerca de la historia de los aceites de oliva.
Tanto el jerez como el aceite de oliva son una parte fundamental de la dieta mediterránea. A través de esta promoción se espera penetrar en el mercado estadounidense, tanto a través del público general, como de distribuidores y especialistas del sector.
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