Las cooperativas agroalimentarias andaluzas vuelven a abrir sus puertas a los estudiantes para mostrarles que el sector agroalimentario ofrece mucho más que una salida vinculada al campo.
Y es que el sector agroalimentario es un área llena de posibilidades. Técnicos de laboratorio, especialistas en calidad, profesionales de la innovación, responsables de comunicación, personal informático o expertos en comercio internacional son sólo algunos de los perfiles que los jóvenes podrán descubrir gracias al proyecto «Promoción de las cooperativas agroalimentarias como fuente de empleo y riqueza y difusión de los valores de la economía social en ESO, Bachillerato y FP», promovido por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y enmarcado en la línea 2 para la Difusión y Promoción de la Economía Social.
Además, este proyecto se enmarca dentro del Programa de Apoyo a la Promoción y el Desarrollo de la Economía Social para el Empleo, que financia la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
La iniciativa llegará durante este año a unos 25 centros educativos andaluces, donde alrededor de 1.000 alumnos de entre 15 y 17 años conocerán de primera mano el funcionamiento de estas empresas de economía social y las numerosas posibilidades profesionales que generan en el territorio. Con esta nueva edición, ya serán alrededor de 4.000 los estudiantes los que habrán participado en el programa formativo desde su puesta en marcha.
De este modo, el proyecto responde a la necesidad de acercar a las nuevas generaciones un modelo empresarial que constituye uno de los principales motores económicos de Andalucía. De hecho, la comunidad cuenta con más de 600 cooperativas agroalimentarias, integradas por más de 250.000 personas socias, que generan más de 35.000 empleos directos.
Para transmitir esta realidad, se desarrollan unas jornadas en las propias cooperativas, donde el alumnado participa en una experiencia práctica dividida en dos partes. En la primera, los estudiantes conocen el modelo de este sector mediante el documental «Tu futuro profesional en las cooperativas agroalimentarias», protagonizado por jóvenes trabajadores y trabajadoras del sector que relatan su experiencia personal y profesional.
Posteriormente, los asistentes reciben la Guía de Empleabilidad «El sector agroalimentario y las cooperativas de Andalucía», una publicación que reúne una treintena de perfiles profesionales presentes en la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta la transformación, la innovación, la gestión empresarial o la comercialización. Además de su edición impresa, el material está disponible en formato digital para facilitar su consulta desde cualquier dispositivo.
La formación concluye con un recorrido por las instalaciones de la cooperativa anfitriona, donde los participantes pueden observar el proceso productivo, conversar con distintos profesionales y comprobar cómo estas empresas contribuyen a generar empleo estable, fijar población en el medio rural y crear riqueza en sus municipios.
Con este programa, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía pretende seguir despertando el interés de los jóvenes por un sector estratégico para la comunidad autónoma, al tiempo que divulga los valores de la economía social y pone de relieve el papel de las cooperativas como empresas innovadoras, sostenibles y comprometidas con el desarrollo de los territorios rurales.
Patrocinado por la Junta de Andalucía.
