El municipio de Carmona es un lugar fantástico para disfrutar, no solo de unas vistas maravillosas, sino también para degustar los mejores platos regionales de la provincia de Sevilla. Si busca restaurantes de Sevilla donde pueda deleitarse con los mejores platos y menús, Lolita Fusión y Restaurante Especia (en el Parador de Carmona) son sin duda lo que anda buscando.
Déjese llevar por sus platos en los que vanguardia y tradición se mezclan formando un sinfín de sabores con los que, sin duda, quedará para siempre prendado. No solo de los encantos de una preciosa ciudad, como Carmona, sino también de sus deliciosos platos y recetas.
Lolita Fusión
Ubicada en la ciudad de Carmona, Lolita Fusión, nace del sueño que tres jóvenes tuvieron sobre cómo debía ser la cocina aunando tradición, innovación y calidad. Lo que surgió como un bar de copas dio paso a Lola Catering, uno de los servicios mejor valorados de la zona gracias a su principal apuesta: hacer de cada evento algo único y especial.
Respaldada por un gran equipo de profesionales que hacen de la creatividad y la originalidad su seña de identidad, Lolita Fusión es un referente de cocina en la provincia de Sevilla. El chef ejecutivo, Pablo García, es el encargado de dar forma a los menús y a cada plato, mezclando suavemente la cocina tradicional andaluza con la cocina de diseño y las técnicas más avanzadas. Peculiarmente accesible y cercano, siempre intenta conocer de primera mano las impresiones de los comensales.
Entre sus sugerencias se encuentran el Pad Thai de rape, la carne de retinto, el pulpo en diferentes versiones o el risotto de ave de corral.
Horario: De martes a domingo de 13:00 a 16:30 / 20:30 a 00:30
Dirección: Av. Ronda Norte, 48. 41410 Carmona Sevilla
Teléfono: 955 27 88 90
Parador Carmona: Restaurante Especia
El Restaurante Especia del Parador de Carmona es un espacio único para disfrutar de la mejor gastronomía regional. Elegante, a modo de refectorio y conn techos de gran altura, ofrece unas incomparables vistas de la Vega de Carmona con las que deleitarse de una propuesta gastronómica desarrollada por su Chef Alberto Ávila y su equipo a base de productos locales frescos y de gran calidad.
Además del exiquisto menú degustación, en su carta destacan platos tradicionales como los huevos estrellados, las carnes de ibérico o el rabo de toro. Para terminar es muy recomendable pronar su sugerente carta de postres totalmente artesanos, como la tradicional «torta inglesa» acompañada de anís Los Hermanos.
La bodega ofrece una cuidada selección de vinos entre los que destacan de forma especial las referencias andaluzas.
Horario: 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Dirección: Calle Alcázar, SN (Carmona)
Teléfono: 954 14 10 10