Dos de las cenas más especiales del año son las de Nochebuena y la Nochevieja, noches de reuniones familiares y de invitados especiales. Y qué mejor manera de sorprenderlos que con unas recetas gourmet para estas fiestas tan señaladas.
Desde Ybarra recomiendan 5 platos para estas noches tan entrañables que, tras degustar los mejores aperitivos de Navidad, servirán para satisfacer y hacer disfrutar a tus invitados.
Una de las carnes estrella para las fechas navideñas es la ternera. Por ello, puedes realizar de una de las recetas más novedosas con esta carne como protagonista dando un toque saludable y un colorido para la presentación de tu mesa. Necesitarás brócoli, 400 gramos de ternera con su correspondiente aliño, huevos, pan rallado, queso, jamón, sal y pimienta. Y, por supuesto, dale un toque de mayonesa Ybarra para que tenga un sabor inmejorable.
Otro de los platos estrella para esta Navidad es la pechuga de pavo. Te recomendamos darle un toque novedoso con un relleno que marcará la diferencia. Puedes tomarlo como aperitivo o como plato principal. El relleno se compone de carne picada, paté y nueces. Un plato clásico combinado con un toque novedoso, agradable para tus cenas de Navidad.
Este aperitivo o primer plato seguro que sorprenderá a tus comensales, ya que se trata de un pastel muy saludable y vistoso. Con espinacas, coliflor y pimientos del piquillo, una mezcla de ingredientes que le dan un sabor excelente. Sin duda, uno de los mejores entrantes que puedes hacer para esta Navidad.
Volvemos a proponer una receta navideña en forma de pastel que marcará tendencia en tu cena. Este pastel navideño tiene una base de pan de molde y un aliño de palitos de cangrejo, jamón, queso, salmón, lechuga y huevos cocidos. Será un entrante original para tu cena y, además, tiene el toque de salsa Cocktail que le da un sabor espectacular.
Trenza de navidad con crema de turrón
Una receta infalible para endulzar la velada. Una versión original respecto al tronco de navidad, con una rápida preparación y que se convertirá en un postre perfecto. La trenza con crema de turrón necesitará hojaldre, turrón triturado con un punto de aceite Virgen Extra y unas cucharadas de miel. Sin duda, una gran idea para terminar las reuniones navideñas.