Al pasear por los distintos barrios de la ciudad, podemos observar cómo van naciendo pequeños locales que abren cada día y van modificando la arquitectura, estética y ritmo del barrio y de nuestras vidas. Negocios de construcción rápida y venta aún más rápida, que forman parte del ritmo de vida tan acelerado que muchos de nosotros llevamos a diario.
La realidad es que los locales y restaurantes con servicio de «take away» (para llevar) han venido para quedarse. Cuando pensamos en comida rápida, siempre nos viene a la mente los nombres de grandes franquicias como Burguer King o McDonalds. No obstante, incluso eso ha cambiado, pues cualquier tipo negocio o local es susceptible de ser la solución a: «¿Qué hago hoy para comer?», «No me apetece cocinar», «Qué pereza ir de rebajas».
Dado que cualquier producto es susceptible para el «take away», tantos como modelos de negocio haya, son muchas las empresas que utilizan este sistema a través de «startups» como Just eat , Deliveroo o Glovo. Un ejemplo de ello es el café 100% natural, que nos llega en grano o molido para elaborar en casa sin perder ninguna de sus propiedades; así como los siempre recurridos y deliciosos noodles , la comida vegana o sin gluten para celiacos (basados en la corriente «healthy food»), los zumos de fruta natural recién exprimidos o los «smoothies».
De hecho, el sistema «take away» nos sirve incluso para evitar las tediosas tardes de rebajas, cuando solo queremos comprar un par de zapatos y unos jeans. Solo hay que indicar previamente la talla, el color y el modelo de preferencia. No dispondremos de alguien que nos asesore en moda, pero sí de la comodidad de recibir en casa el pedido de ropa evitando el caos y la peregrinación por las tiendas de la zona comercial. Ya se sabe que la época de rebajas puede ser el gozo de algunos y la penitencia de otros.
Cómo gestionar los pedidos «take away» con Numier TPV
Ciertamente, la base de este tipo de negocios reside en la velocidad de gestión de los pedidos, y, a su vez, la misma rapidez con la que creamos un negocio de estas características puede llevarnos al cierre si no somos capaces de mantener un sistema eficaz y eficiente en el control de cada uno de los pedidos.
Locales de Sevilla tan conocidos como Pizzería María, Wasabi , Rte. Casanova o Express VIP Pizzas, son algunos de nuestros clientes que ya están trabajando en su negocio con el modulo de «take away» integrado en nuestro software Numier TPV, que nos permite referenciar cada agencia de repartos con la que trabajemos y asociarla con los pedido que realicen los clientes, registrar la hora prevista para la salida del pedido o registros de entrega, entre otras muchas acciones, para poder llevar así el control total de los pedidos de una forma organizada y eficiente.
