Luces, «pescaíto» y acción: ya todo está preparado para el inicio de la Feria de Abril y parece que incluso el tiempo acompañará. Así, podremos disfrutar del siempre majestuoso alumbrado que dará el pistoletazo de salida a la tan esperada festividad sevillana. Por otra parte, este año la Feria contará de nuevo con dos fines de semana, por lo que el número de visitantes que se acercarán hasta el Real, atraídos por la gastronomía, el cante y el baile, será muy elevado.
Teniendo en cuenta estos aspectos, bien es cierto que disfrutar de la Feria en ocasiones se torna complicado debido al gran cúmulo de gente, la dificultad de acceso a algunas de las casetas, o el caos generalizado una vez dentro a la hora de pedir el «pescaíto», la cervecita o esa jarrita fría de «rebujito» que tanto tarda en llegar. Una espera que, a veces, se hace eterna.
Todo esto, por supuesto, visto desde la perspectiva de los comensales. Sin embargo, en la otra cara de la moneda, es el hostelero quién se hace cargo de la caseta y la inversión económica y es quién espera que ésta tenga una rentabilidad mayor, algo que en ocasiones no se da o se refleja en menor grado de lo esperado, ya que ese caos generalizado se transforma en pérdidas (el descontrol de comandas, pedidos, cobros, etc.). Todo esto, hace que entre el barullo muchos incluso se vayan sin haber abonado su consumición, ya que no hay un control ni registro del mismo.
Cómo agilizar las colas y las esperas
La solución es plenamente tecnológica y pasa por la digitalización de las casetas de Feria, a través de la implementación de Numier TPV, el software de gestión de punto de venta. Este sistema, además, se puede adaptar a las diferentes formas de trabajo según el tipo de caseta, y permite desde el control de ventas en taquilla mediante la impresión de tickets de consumo por importes, al control del consumo de los socios gracias al sistema de cuentas «aparcadas».
Asimismo, este sistema permite el uso extendido de las tarjetas de clientes, las cuales pueden ser usadas como tarjetas monedero gracias a la recarga de saldo. Además, como consejo, no se pueden olvidar agilizar y registrar cada una de las comandas en las abarrotadas mesas a través del uso de «comanderas» Numier PDA, con las que se pueden incluso cobrar las cuentas en las propias mesas sin necesidad de ir a la caja.
Este sistema unificado logra evitar pérdidas económicas con un control total de ventas, de camareros, de pedidos, e incluso el control del stock. Con este sistema de gestión, tanto los comensales como los hosteleros podrán ver los beneficios, y disfrutar de la Feria con otra perspectiva, teniendo en cuenta que es una corta pero intensa semana de facturación.
Más información:
Web: www.tactilware.com
Teléfono: +34 955 453 093
Dirección: C/ Carmen Martínez Sancho 6
Software Numier TPV | www.numier.com | info@numier.com
