Ubicado en pleno centro de Sevilla, en El Barrio del Arenal, se encuentra Papirusa, un restaurante con un encanto especial y una decoración querecuerda a esos locales de mitad de siglo, con un aire Art Deco. Su cocina cuenta con las manos más profesionales y los mejores productos lo que, unido a su pasión por las recetas tradicionales, con un toque de vanguardia, convierten a este restaurante en una de las referencias gastronómicas a tener en cuenta en la capital hispalense.
«Porque volver hacia atrás tampoco es tan mala idea, nosotros en Papirusa creemos que recuperar antiguas recetas es una buena idea para hacer de nuestra cocina una cocina con mucho encanto», explican desde los fogones de este local. En Papirusa siempre utilizan materias primas de gran calidad. «Tenemos muchísimos proveedores que nos suministran un solo artículo. Esto quiere decir que no tenemos solo un señor al que le pedimos el ‘pescao’ y nos despreocupamos ya de todo. Tenemos uno para las gambas, otro para las coquinas, otro para los boquerones y, así, con un sinfín de proveedores con los que garantizar que en nuestro restaurante siempre disponemos de la mejor calidad».
Aunque parezca obvio es algo que en Papirusa hacen mucho hincapié a algo primordial: «En nuestra casa se atiende a todo el mundo por igual, intentando que todos nuestros clientes se vayan satisfechos, independientemente de dónde sean, ya sean coreanos o de Triana. Somos todos iguales y los precios también, para nosotros es fundamental que se vallan satisfechos no sólo de nuestros restaurantes sino, también, de la ciudad».
Para más información
Papirusa restaurante
C/Antonia Díaz,9
41001Sevilla
Teléfono reservas: 954 225 385
