¿Cuál es el secreto para conseguir ese sabor único y exquisito de unas buenas patatas fritas? Puede ser esa receta tradicional, familiar, que pasa de generación en generación. O puede ser la selecta elección de productos naturales y de calidad para su elaboración. Quizás sea el mimo y el cuidado de todos los detalles durante el proceso de fabricación. Tal vez el aceite usado para su elaboración. Es por eso que las propias marcas de patatas fritas han decidido explicar sus secretos. Salgamos de dudas.
EL COCHERO
El Cochero es una empresa familiar nacida en 1986, desde entonces producimos nuestras patatas fritas con el compromiso de dar la mayor calidad a nuestros clientes y de la manera tradicional, sin más ingrediente que una buena patata en su punto de maduración, un aceite de primera calidad y sal. Todo ello unido a la maestría en su elaboración en perol, imprimiendo ese sabor auténtico y de antaño.
Para más información:
Telf. 954 837 564
Email: patataselcochero@hotmail.com
Web: elcochero.es
LOS ROSALES
Más de 45 años como fabricantes de patatas fritas y aperitivos avalan a esta marca de patatas fritas. «Controlamos todo el proceso productivo, desde la selección de la mejor materia prima hasta la fase final de envasado, y bajo unos exigentes requisitos de calidad y seguridad alimentaria», explican en Los Rosales donde además ofrecen una amplia variedad de formatos: la patata tradicional, frita a perol con aceite de girasol, y sal, sin aditivos ni conservantes. Las “tiritas” de patata, cuyo corte característico la convierte en un reclamo tanto en nuestra cocina tradicional como de vanguardia. Además de sus patatas fritas de sabores, todas ellas sin lactosa: sabor jamón, campesina, ajillo, y huevo frito.
Para más información:
Ctra. de Concentración s/n. 41330. Los Rosales-Tocina (Sevilla)
Teléfonos : 955 645 750 (4 líneas)
Email: comercial@losrosales.es
Web: www.losrosales.es
PERDI
Hablar de patatas Perdi es hablar de tradicion, artesania y gusto por lo exquisito. En patatas fritas Perdi seleccionan las patatas de mejor calidad, peladas y repasadas a mano para eliminar impurezas, tras su corte caracteristico las pasan por el perol para sumergirlas en una mezcla de aceite de girasol y oliva para conseguir el sabor característico. El toque final se lo da la sal, hechas a mano con sal marina para conseguir ese sabor tan peculiar.
Para más información:
Pol. Ind. Cantalgallo c/b nave 6. Aracena (huelva)
Tlfn.: 959 126 705 – 615 495 565
Web: www.patatasfritasperdi.com
Email: info@patatasfritasperdi.com
SANTO REINO
Siguiendo la receta original de 1965, en Santo Reino elaboran unas ricas patatas fritas, seleccionando las mejores variedades de patatas y friéndolas a fuego lento en aceite de oliva. Su método de fabricación consiste en utilizar solo ingredientes naturales y ponerle mimo al proceso de elaboración: «Ese es nuestro secreto para conseguir el auténtico sabor tradicional». Por supuesto, son patatas fritas sin gluten, lactosa, ni alérgenos.
Para más información
Delegación Sevilla:
649 777 943
Antonio Funes
Web: www.santoreino.es
Tlfn.: 953 239 468
UMBRETE
Durante más de treinta años, esta empresa con carácter familiar y en constante expansión, lleva dedicándose a la elaboración de patatas fritas artesanales, creando un producto de una calidad sin igual. Las patatas fritas de Umbrete son elaboradas en un perol con aceite de girasol y un ligero punto de sal. Durante todo el proceso de elaboración, la patata es cuidadosamente seleccionada, consiguiendo así, un producto artesanal y sano, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes. Exentas de gluten y lactosa. Nuestra materia prima, precede en su mayor parte de tierras andaluzas, zona que posee unas condiciones óptimas de clima y de terreno para el cultivo de una patata primor de máxima calidad. Elaboradas en una planta de uso exclusivo para la patata. La calidad es nuestro principal valor, por ello trabajamos día a día, para hacer de nuestro producto algo inimitable, conservando en todo momento el verdadero sabor de la patata frita tradicional.
Para más información
Teléfono: 955 716 241
Correo electrónico: info@patatasfritasumbrete.es
Dirección: Calle Leñadores s/n. Polígono industrial La era empedrada. 41806, Umbrete (Sevilla)