Todos los años el mismo dilema: ¿Dónde celebramos la cena de Navidad? Da igual si es la cena con los compañeros de trabajo, con el grupo de amigos y amigas o con la familia. Al final, terminamos cansados de buscar en los mismos sitios de siempre y de encontrar una buena reserva, con buen precio y cocina de calidad.
Ante esta disyuntiva, la solución que proponen desde Raíces, restaurante de Sevilla especializado en cocina peruana, no solo es creativa y original, sino exótica y muy, muy sabrosa. La cocina peruana lleva años en auge en nuestro país y son muchos los restaurantes que aúnan vanguardismo y tradición, incluso fusión, para ofrecer una carta repleta de platos sorprendentes y deliciosos. En este caso, Raíces, como su nombre indica, se sumerge en la tradición culinaria peruana más profunda, para traernos recetas que sorprenderán a más de uno.
COCINA PERUANA, DELICIAS LLENAS DE SABOR Y COLOR
La riqueza de sus tierras y su diversidad cultural hacen del Perú un país de exquisita y variada gastronomía. Cada rincón del Perú tiene un plato típico con un sabor inigualable. Miles de productos del campo y decenas de culturas vivas, que por siglos han compartido un solo territorio, terminaron creando una infinita oferta gastronómica.
«En Raíces, de la mano del chef Daniel Cárdenas trabajamos para recrear y hacer llegar a nuestros comensales pequeños sabores del Perú (Costa, Sierra y Selva) donde sólo el paladar puede elegir».
PISCO, LA BEBIDA PERUANA QUE DEBES PROBAR
El aroma del pisco es el perfume del Perú y su sabor, el orgullo peruano en cada sorbo. «En la barra de Raíces “Pisquería”, nuestro bartender Ramón Madrid trabaja este producto emblemático del Perú con frutos tropicales y hierbas medicinales», explican desde Raíces, donde también disponen de un espacio para disfrutar de los mejores cócteles de la ciudad, tras una velada agradable rodeado de los tuyos.
Para más información:
Reservas: 695 855 623
C/ Juan de Zoyas, 5 (La Buhaira), 41018, Sevilla
Web: https://raicessevilla.com/blog/