La Casa de Alba, un nombre reconocido por su historia, sus fincas legendarias, dehesas imponentes, olivos centenarios, reses exuberantes y un patrimonio natural único en España, abre por primera vez en siete siglos sus puertas al público y al mercado. Lo hace con la marca de productos gourmet llamada «Casa de Alba Fine Food». Esta marca es parte del legado de la difunta Duquesa de Alba; ya que fue ella la que, junto a su hijo Cayetano Martínez de Irujo, impulsó esta creación y renovación. Una marca que sintetiza la selecta y artesanal producción en fincas de España, con aceite, cerdo 100% ibérico, cerveza artesanal, carne de vacuno, quesos, legumbres, miel y dulces tradicionales.
El proyecto nace en 2013 con el firme propósito de que la Casa de Alba «perviva en el tiempo con una propuesta acorde con el siglo XXI». Cayetano Martínez de Irujo es quien está al frente del negocio y quien creó la marca junto a su hermano Carlos Fitz James Stewart y un reducido grupo de profesionales en desarrollo de marcas.
«Llevamos cuatro años trabajando para construir un proyecto viable, responsable, diferenciador y en el que no sólo participa la familia Casa de Alba, sino muchas otras familias. Hay más de 30 personas implicadas de forma directa, y muchas otras más de forma indirecta en la producción agroalimentaria», explica Cayetano. Su nomenclatura anglosajona no es casualidad, sino que responde a una clara vocación internacional desde sus propios orígenes. Actualmente, la marca nobiliaria se exporta y comercializa en seis países y tres continentes diferentes (Europa, América y Asia).
Todos los productos son cultivados, criados, elaborados y envasados en España. Las zonas de producción se ubican principalmente en Andalucía y Castilla y León, que es donde el Ducado de Alba tiene la mayor parte de sus fincas productivas.
Estándares de calidad
Si de estándares de calidad se habla, Casa de Alba Fine Food es una marca de alimentación premium que está desarrollada a partir de productos de alta gama, originalmente elaborados con las materias primas de las fincas de la familia o inspirados en su gastronomía tradicional. Sus productos han sido internacionalmente reconocidos con varios galardones.
Presentes en El Corte Inglés (zona gourmet o zona supermercado), en algunos centros selectos de Carrefour y, sobre todo, en muchos restaurantes que quieren vincularse a productos de calidad así como en tiendas delicatesen en las distintas provincias de España, sin olvidar tiendas de comercio electrónico como la propia www.casadealba.es.
Una gran gama de productos
Casa de Alba Fine food ofrece a su público una gama de productos estrictamente seleccionados bajo los más altos criterios de calidad. Esta marca ofrece al mercado Aceite de Oliva Virgen Extra, el cual es considerado como el producto estrella de la marca, jamones y productos 100% ibéricos de bellota, cerveza artesanal tipo Ale y una nueva cerveza, en este caso tostada (Ambar ale).
La marca también posee carne de vacuno de razas autóctonas y, en algunos casos, de ganado ecológico como muestra del compromiso de Casa de Alba por el cuidado del campo y de los animales, quesos D.O. comenzando con una línea de Quesos Manchegos y una cuidadosa Selección de Legumbres Casa de Alba escogiendo las mejores cosechas.
Mieles 100% naturales mono-florales recolectadas en las fincas de Andalucía y Salamanca, galletas y pastas tradicionales o turrones artesanos también forman parte de la gama de productos de esta marca en fechas especiales.
Productos para regalar
Sabores que se vuelven inolvidables en el paladar. Con una presentación sencilla y elegante, estos productos llaman la atención del consumidor más exigente. Es así como Casa de Alba incluye en su línea de productos la oportunidad de regalar, compartir y estar presente en los momentos especiales de cada uno de sus clientes. Sacando al mercado una selecta variedad de Cestas de Regalo y Fine Food Box donde se pueden elegir diferentes productos de la marca y combinarlos entre ellos para así lograr un regalo original y muy personal.
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