Puede que el bocadillo no sea la receta gastronómica con más prestigio, pero posee muchas otras virtudes: hacer un buen bocadillo, sabroso y conjugando bien los ingredientes, no se le da bien a todo el mundo, pero tiene una fácil solución. Para los amantes de los bocadillos, que estén cansados de las mismas recetas, Polvillo recomienda siete recetas bocadillos distintos, fáciles de preparar, que sorprenderán a más de uno.
BOCADILLO PANVILLO CARDIO DE POLLO A LA MOSTAZA
Ingredientes: Panvillo Cardio, pechuga de pollo, manzana, lechuga, canónigos, mostaza.
Preparación: asar las pechugas de pollo con romero y manzanilla de Sanlúcar y trocear antes de meter el pan.
Consejo: añadir un poco de cebolla caramelizada.
BOCADILLO DE PAN 5 CEREALES DE TORTILLA DE GAMBAS
Ingredientes: Panvillo 5 cereales, gambas, huevos, cebolla roja, ajos, aceite de oliva.
Preparación: sofreír la cebolla y el ajo en aciete de olvia, añadir las gambas y cocinar; batir los huevos con una pizca de sal y unir a las gambas; hacer la tortilla en sartén y montar el pan.
Consejo: freír unas patatas bastón e introducirlas calientes en el bocadillo.
BOCADILLO DE PAN DE FIBRA VEGETAL
Ingredientes: pan de fibra de Polvillo, atún en aceite, lechuga, huevos duros, tomate.
Preparación: poner el atún en aceite, añadir rodajas de tomate y lechuga, cortar en rodajas los huevos duros y añadir.
Consejo: untar las tapas del pan con mayonesa.
BOCADILLO DE LINO VEGETAL CON BACALAO DE ISLANDIA
Ingredientes: pan de lino de Polvillo, canónigos, hojas de roble, lomos de bacalao de Islandia, aceite.
Preparación: disponer las hojas de ensalada sobre el pan, colocar el bacalao cortado en finas lonchas, regar con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Consejo: podemos aderezar con salsa de eneldo.
BOCADILLO DE ARTESANA DE TORTILLA Y SERRANITO
Ingredientes: pan artesana de Polvillo, lomo de cerdo, jamón serrano, tortilla, pimientos fritos.
Preparación: pasar por la plancha los filetes de lomo, freír los pimientos verdes, añadir tortilla a la francesa, poner lonchas de jamón serrano.
Consejo: añadir un toque con el aceite de haber frito los pimientos.
BOCADILLO GALLEGA AEROPUERTO
Ingredientes: pan gallega aeropuerto de Polvillo, salami, queso tierno, lechuga.
Preparación: poner una capa de lechuga, disponer lonchas de queso tierno y salami, de forma generosa.
Consejo: untar el pan con una fina capa de tu mostaza preferida.
BOCADILLO DE MINI ARTESANA CON FIBRA AL HUMUS
Ingredientes: miniartesana integral de Polvillo, humus, pimiento del piquillo, anchoas.
Preparación: untar las tapas del pan con humus, poner anchoas al gusto, añadir pimientos del piquillo.
Consejo: añadir un poco de aceite de oliva virgen extra.
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