Andalucía, lleva por bandera sus tradiciones, su historia y su cultura. Una tierra donde el campo baña sus horizontes y sólo los amplios olivares alcanzan a vislumbrarlos. En el sur de España tenemos nuestro propio tesoro, el Aceite de Oliva Virgen Extra, que traspasa fronteras y enamora a todo el mundo. «En Aceite 1881, estamos orgullosos de formar parte de ese campo andaluz que nos da el manjar más preciado de nuestra gastronomía. Oro líquido de una excelsa calidad, resultado de la cultura olivarera, la tradición de nuestro pueblo: Osuna», detallan desde 1881.
SAT SANTA TERESA, APOSTANDO POR LA ECONOMÍA LOCAL CON SU COMUNIDAD DE REGANTES
Fundada hace más de 60 años, SAT Santa Teresa está compuesta, en su mayoría, por pequeños agricultores que potencian y sostienen la economía del pueblo. Actualmente se encuentra inmersa en un nuevo e ilusionante proyecto, que desarrollará las posibilidades de puesta en riego de parte de su olivar.
Este plan permitirá la transformación de 1.000 hectáreas de olivar de secano en regadío, lo que «provocará una generación de riqueza mayor y un cambio fundamental en nuestro pueblo, provocando y necesitando del acceso de los más jóvenes a las explotaciones».
Esta comunidad de regantes, la primera de Osuna, fomentará la creación de las infraestructuras que permitan el aprovechamiento de aguas regeneradas de la Depuradora municipal. «Estas actuaciones cuentan con el apoyo del ayuntamiento de nuestra localidad, del Consorcio de Aguas de la Junta de Andalucía, y otro organismos, que han mostrado su compromiso con nuestro colectivo desde el primer momento».
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN LA SALUD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
De Osuna nace una manera de hacer las cosas, con mimo y tesón, porque más allá de las indudables cualidades organolépticas de nuestro AOVE 1881, este es una fuente inagotable de antioxidantes naturales. Un aliado natural para la salud al evitar el desarrollo oxidativo de las células.
En su empeño por el desarrollo continuo y la valorización del Aceite de Oliva Virgen extra AOVE, S.A.T SANTA TERESA desarrollará, en proyectos apoyados por el Ministerio de Agricultura a través de su convocatoria Interconecta, desde el año 2018 y siguientes, en consorcio con otras importantes empresas del sector y centros de investigación, dos importantes proyectos de investigación que permitirán la producción de aceites de oliva vírgenes extras todavía más saludables, trabajando en el aumento en antioxidantes naturales a través de las mejoras que se puedan realizar sobre el olivar (Proyecto OIL OX) y trabajando en el desarrollo de aceites de oliva vírgenes extra adecuados para el proceso de fritura y saludables a lo largo de diversos ciclos del mismo, para poder así ofrecer una alternativa real y efectiva a otros aceites vegetales actualmente más utilizados en los sectores de la hostelería e industriales (Proyecto HEALTHY OIL).
El desarrollo de estos tres nuevos grandes retos para la empresa forma parte de la seña de identidad de Aceite 1881. Que desde sus inicios, ha intentado ser parte activa de los avances que se produzcan en el sector al que debemos tantas satisfacciones a lo largo de todos estos años y del que nos sentimos orgullosos, por lo que asumiendo el esfuerzo que supone el desarrollo de estos proyectos, será una nueva forma de trasmitir al mundo las inquietudes y los valores de una tierra tan trabajadora como es Andalucía.
Si quieres descubrir más sobre su Aceite de Oliva Virgen Extra 1881, visita su tienda online y adquiere la esencia de Andalucía en el formato que más se adapte a tus necesidades.
Para más información:
Web: www.aceite1881.com
Email: 1881@1881.es
Dirección: Ctra. Lantejuela, 1, 41640 Osuna, Sevilla
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