Pastelería Sánchez ofrece un servicio de producción de pastelería artesana y postres de autor. «Entre nuestros productos, elaborados siempre con ingredientes de primera calidad, podrás encontrar desde la innovación y el diseño de las últimas tendencias en pastelería, hasta productos que responden al fiel respeto de las recetas clásicas de la confitería».
Además del servicio de pastelería en su local de El Viso del Alcor, ofrecen postres y tartas para servicios de catering y particulares, así como creaciones personalizadas para eventos: Candy bar dulce y salado para todo tipo de celebraciones, bodas, comuniones, bautizos, babyshower, cumpleaños, etc. «Todos nuestros productos están elaborados al 100% en nuestro obrador, con materias primas selectas. Cuidamos al máximo la estética y la decoración de la parte dulce cada evento».
LOS POSTRES, SU GRAN ESPECIALIDAD
«Uno de nuestros postres más demandados es la porción de tarta de piñones, y nuestro dulce más popular, el rosita. Pero nuestra receta más especial es la del Roscón de Reyes. De hecho, fuimos pioneros en la comarca de los Alcores en la iniciación de este producto, por lo que le tenemos especial aprecio a este producto. La receta ha permanecido inalterada desde hace treinta años, señal del éxito e importancia de la misma», explican desde Pastelería Sánchez. De hecho, este dulce comparte pódium con las torrijas y tortas de pascua o Navidad, «producto típico de El Viso, receta tradicional de nuestra abuela».
LAS TARTAS MÁS DEMANDADAS
«Cuando un cliente nos encarga una tarta intentamos plasmar sus ideas y gustos, es por eso que se trata de un producto altamente personalizable, marcado por el arte y buen hacer del maestro pastelero. En la elaboración de nuestras tartas siempre prima el sabor y la calidad, pero cobra especial atención la decoración de la misma. La tradición y carácter artesano conjuga perfectamente con la innovación en la decoración y sabores».
Las tartas más encargadas de Pastelería Sánchez son las de frutas naturales, piñones y tocinitos. «Ya es un clásico la tarta de yema tostada o San Marcos, pero en el actual mercado irrumpen con fuerza sabores como Kinder, Ferrero, tres chocolates… Los ingredientes imprescindibles en nuestras tartas son un bizcocho de calidad y artesano, un almíbar genuino y particular, natas y cremas de calidad y una decoración exquisita».
DULCES PARA CELEBRACIONES
En cualquier celebración que se precie, no puede faltar la tarta, dulce que junto con el anfitrión serán protagonistas de la fiesta, siempre personalizable a gusto del consumidor. «En cumpleaños tampoco puede faltar las típicas magdalenas de nuestro pueblo, de tres sabores, azúcar glass y canela, chocolate y caramelo con nueces, así como los donuts, etc.».
Un acierto seguro en todas las celebraciones es su surtido de minipastelitos (rositas, tocino de cielo, palos de nata, tartaleta de yema tostada, petisu, volavant, petit four, trufa, profiterol,…) así como las minipalmeritas de sabores variados. «La innovación es nuestra mejor cualidad, y se palpa en cada buffet dulce o salado que montamos, dónde siempre prima la calidad de nuestros productos acompañada de una decoración con gusto exquisita».
Para más información
Obrador: Calle Panaderos 12, Polígono Industrial Poliviso, 41520. El Viso del Alcor, Sevilla
Pastelería: Calle Huerta El Conde, 30, 41520. El Viso del Alcor, Sevilla
Teléfono: 955 740 180 / 675 507 452
Whatsapp: 675 507 452
Email: josemanuelsanchezruiz@hotmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/confiteriasanchezlosalcores/
Instagram: https://instagram.com/pasteleria_sanchez/
