El Panzerocho abría sus puertas en Viapol a finales de 2017 con una idea muy clara: no ser la típica pizzería, sino un restaurante italiano de comida para llevar con una variada carta de platos que van desde la pasta (elaborada artesanalmente por sus cocineros italianos), a focaccias, lasañas, risotos, hasta los panzerotti, el plato estrella de la carta.
Los panzerotti, unas «empanadas» de gran tamaño horneadas y rellenas de ingredientes como mozarella, salchicha o queso scamorza, aparte de dar nombre al establecimiento son una buena opción para comprobar el sabor tradicional italiano. En Panzerocho ofrecen una amplia variedad de elaboraciones para disfrutar tanto en sus locales como en casa.
En El Panzerocho podemos degustar recetas tan tradicionales del país transalpino como las típicas croquetas italianas de patata, ensaladas, crostini, embutidos y quesos italianos, así como puccia, una especie de bocadillo elaborado con masa de pizza, y piadina, un wrap relleno de majares como mozzarella, rúcula, panceta o crema de setas, entre otros. La guinda de este repertorio culinario la ponen los dulces caseros, donde la palma se la llevan la pizza de nutella y el tiramisú.
Lógicamente, tampoco pueden faltar en su carta las pizzas y francesinas (pizzas cuadradas de masa gruesa) de las que cuentan con una variedad de más de 30 especialidades, entre la que destacan la Formaggiosa, la Brasciola, la Colosseo o la pizza vegetariana. Por su puesto, toda la carta la preparan para llevar, tanto en su establecimiento de Viapol como en el local situado al comienzo de la calle O’Donnell, junto a la plaza de la Campana.
DESDE ITALIA A TU HOGAR
Uno de los aspectos que hacen atractivo El Panzerocho es que sirven comida a domicilio en casi toda Sevilla capital a través de aplicaciones como Just Eat, Glovo, Deliveroo o Uber Eats, por eso es una opción ideal para disfrutar de un plan entre amigos, en familia o en pareja. Sin duda, una buena opción para disfrutar de la comida italiana sin salir de casa.
Todas las recetas han sido importadas directamente desde Italia, más concretamente de una región del sur del país conocida como La Puglia, de donde también provienen sus cocineros y muchos de sus ingredientes como la harina de todas sus elaboraciones, el aceite o los embutidos, seleccionados personalmente por Pasquale Corvasce, ‘alma máter’ del negocio. Aparte de su variedad, su servicio a domicilio y su origen, otra de las claves de El Panzerocho son sus menús y ofertas, las cuales pueden consultarse a través de su página web.
LA MEJOR MANERA DE REPONER FUERZAS ESTA SEMANA SANTA
En diciembre del pasado año El Panzerocho abrió un nuevo local en la céntrica calle O’Donnell, muy cerca de la plaza de la Campana, epicentro de las procesiones de Semana Santa. Por eso, acercarse a este local es una buena manera de tomar un aperitivo o adquirir alguno de sus productos antes de ir a la búsqueda de alguna cofradía.
Para más información:
C/ Camilo José Cela, 4. Bajo 7 – Sevilla
Teléfono: 683 363 756
C/ O’Donnell, 5. Bajo 7 – Sevilla
Teléfono: 692 391 908
Web: https://elpanzerocho.com/
Email: info@elpanzerocho.com