Las hamburguesas «slow food» de Sevilla que tienes que probar

Comida rápida y hamburguesería no tienen por qué ser sinónimos. Ni mucho menos si eso significa perjudicar la calidad del producto. Comerse una buena hamburguesa también puede ser una experiencia gastronómica de altura, digna de chefs de altura que cuiden las recetas artesanales y utilicen un producto de calidad.

En La Antojería Grill, hamburguesería «slow food» de Sevilla, se aúna el concepto de receta artesanal con el sabor de la auténtica gastronomía americana. Aquí el comensal podrá disfrutar de hamburguesas realmente deliciosas y de calidad. En ellas podremos encontrar ingredientes selectos muy vinculados a la alta cocina, como foie o el alga wakame.

Su recetario es amplio y, de hecho, cada mes incorporan hamburguesas fuera de carta con interesantes combinaciones, como la del mes de julio: La Sevillana, que es una reinterpretación del clásico serranito, nuestro bocadillo de toda la vida. Así, esta hamburguesa está elaborada con pimiento, jamón, patatas chips y tortilla francesa.

Cabe decir que desde La Antojería Grill cuidan hasta el último detalle de todo aquello que se sirve. Tanto es así que hasta el pan de la hamburguesa se elabora de forma totalmente artesanal en un obrador exclusivo. Además, en su carta encontraremos distintas «craft beer», para aquellos que no se conformen con las típicas bebidas de cualquier bar.

De su carta no hay que dejar de probar platos como las alitas de pollo, con auténtica salsa barbacoa, así como sus costillas deshuesadas a la brasa, o los clásicos nachos. Además, cuenta con distintas opciones para personas con intolerancias alimentarias, como el pan sin gluten.

NUEVAS APERTURAS

La Antojería Grill ha sido el último miembro en incorporarse a la gran familia en la que se ha convertido el Grupo La Auténtica, empresa sevillana de restauración liderada por Paco Artacho. Un lugar donde la gastronomía americana y la tendencia «slow food» se unen en un mismo concepto para lograr un resultado digno de probar.

Su apertura más reciente es la de Montequinto, que se suma a La Antojería Grill ubicada en el barrio de El Porvenir. Además, también se puede disfrutar de una muestra de su carta en La Antojería Tapas y Copas de la Buhaira o la de Los Bermejales. Todos los establecimientos poseen terraza y una decoración única que nos hará vivir toda una experiencia gastronómica más que agradable. No cabe duda que el «slow food» ha llegado para quedarse.