Si el tuyo es un paladar inquieto, descubre esta ruta de bares y restaurantes en San Bernardo, El Prado y Viapol. Aquí encontrarás lo mejor de la cocina tradicional, pero también la oferta gastronómica más vanguardista de la capital hispalense. Déjate llevar por sus sabores y productos de calidad y descubre las sorpresas que depara esta ruta de restaurantes de Sevilla.
ALBEDRÍO
En este restaurante podemos encontrar una amplia variedad de tapas realizados con productos de temporada. En su carta destacan distintas especialidades como la ensalada de burrata y berenjenas, el risotto de alcachofas, los tacos de carrillada… Aunque, sin duda, su plato estrella es el atún rojo marinado con mayonesa de soja. ¡Para chuparse los dedos!
Para más información
Calle Juan de Mata Carriazo, 4
954 419 199
Email: info@albedriobar.es
Web: www.albedriobar.es
ALIMENTARI CUCINA ITALIANA
Alimentari es un restaurante-pizzería en el que vivirán una experiencia culinaria completamente italiana. Aquí la verdadera cocina italiana es elaborada por nuestros chefs Ciro y Lorenzo con originalidad y tradición. En Alimentari, además de sumergirte en una experiencia de sabor aquí en el restaurante, también puedes comprar los productos típicos de las diferentes regiones italianas directamente en el lugar. También encontrarás platos tradicionales sin gluten o con harina de maíz. Otra experiencia que no debe perderse son sus pizzas, elaboradas de forma artesanal y cocinadas en horno de piedra.
Para más información
Calle Bartolome de Medina, 21 izq.
Telf.: 955 722 260
Web: www.alimentari.es
Email: reservas@alimentari.es
BUHAIRA 31
Vive una auténtica experiencia culinaria en Buhaira 31, un restaurante de Sevilla con una hermosa decoración con sabores mediterráneos y con los mejores productos del mercado. Disfruta de una velada en su salón o en su terraza exterior, donde podrás degustar algunas de sus especialidades como arroces, carnes ibéricas y atún rojo de Barbate, sin olvidarnos de sus cócteles exóticos.
Para más información
Avenida la Buhaira, 31
Telf.: 955 984 656
Web: www.buhaira31.com
CARLOS BAENA
Este restaurante, que abrió de la mano de los hermanos María Ángeles y Juan Carlos, hace ahora 20 años, dispone de una de las ofertas gastronómicas de Sevilla más atractivas. Para los propietarios, ambos cocineros en el restaurante, la cocina es un reto cada día, «Nuestra cocina es tradicional, pero también creativa e innovadora». Desde Carlos Baena Restaurante mantienen su compromiso con lo clásico y lo tradicional, sin renunciar a la modernidad y la vanguardia.
Para más información
Calle Rastro, 28
Telf.: 954 421 755
Email: carlosbaenarestaurante.com
LA BERNARDA SLOWBAR
Si quieres conocer el lado más exótico de la capital hispalense no dudes en pasarte por La Bernarda Slowbar, un restaurante donde, además, podrás disfrutar cada miércoles de cenas con música en directo. Este restaurante dispone de amplios salones y una terraza exterior, además de reservados, para que sus comensales pasen una velada perfecta degustando sus platos de alta cocina. Aquí prima la calidad del ingrediente, por encima de la inmediatez.
Para más información
Calle Juan de Mata Carriazo, s/n
Esquina Bartolomé de Medina, 21
Telf.: 955 512 334 – 955 096 097
Web: www.labernardasevilla.com
NURIA
Desde 1962, Nuria destaca por su tener una rica cocina onubense, en la que se suman platos tradicionales e innovadores para configurar una atractiva carta. Recetas como la ensaladilla de gambas, el rabo de toro, la ventresca al brandy o los gurumelos de temporada, son algunas de sus especialidades. Su cocina ha sido merecedora de distintos premios gastronómicos, e incluso su coctelería ha sido galardonada con diversos premios internacionales. Motivos de sobra para visitar este bar de Sevilla y disfrutar con su oferta gastronómica.
Para más información
Avenida de Málaga, 1
Telf.: 954 423 460
Web: www.restaurantenuria.com
PUERTA CALETA
Puerta Caleta es un restaurante gastronómico donde se combina actualidad y tradición para ofrecer una cocina andaluza con sabor original. Sus platos se identifican con la tradición del tapeo sevillano, apostando por una experiencia culinaria innovadora para disfrutar con todos los sentidos. Puerta Caleta se encuentra en el corazón de Nervión, y cuenta con diferentes ambientes: zona de tapas, restaurante y terraza.
Para más información
Calle Camilo José Cela, 2
Telf.: 954 64 10 78 – 954 914 080
Email: info@puertacaleta.com
Web: www.puertacaleta.com
TRADEVO
Su nombre, como su cocina, nace de dos palabras: tradición y evolución. En su oferta gastronómica prima, ante todo, el producto de mercado. Su carta se distingue por tener una cocina sencilla, elegante y cuidada, respetando los tiempos de cocción y primando el sabor y la calidad. Tras nueve años de recorrido cuentan con dos espacios más: Tradevo Nervión y Tradevo Centro. Cabe reseñar que Tradevo ha aparecido en la Guía Michelín 2020 como uno de los restaurantes destacados, por lo que una visita para degustar su carta está más que justificada.
Para más información
Calle Juan de Mata Carriazo 6, L2
Telf.: 854 806 173
Web: www.tradevo.es