Aunque sucedió el pasado mes de febrero, la reapertura de Polvillo en el Polígono San Pablo fue celebrada por todo el barrio: globos de colores y unas tapitas para los vecinos, ya que la ocasión así lo merecía. Ahora, volvemos a estar de celebración ya que podríamos decir que tras este confinamiento, y aunque Polvillo siempre ha mantenido sus puertas abiertas, «El Greco» vive una segunda reapertura.
No podemos olvidar que «El Greco» es una tienda que forma parte del barrio desde los primeros bloques que se construyeron en el Polígono San Pablo, allá por 1967, coincidiendo con la expansión de Polvillo por la capital hispalense, siendo esta la séptima tienda abierta por su fundador, Fernando Polvillo García.
Gracias a las sucesivas reformas que se han llevado a cabo desde su inauguración, ésta siempre se ha adaptado a las necesidades y demandas de sus clientes, hasta la actualidad. En el número 10 de la Avenida del Greco encontramos este local, moderno y reacondicionado, que hoy en día sigue siendo mucho más que «una tienda de pan». Es, sin duda, la tienda del barrio. Allí, muchas personas acuden por su pan integral o sin sal, entre la multitud de variedades que encontramos, sin olvidarnos de los bocadillos de tortilla o las empanadas de atún. Un clásico que, por supuesto, celebró su reapertura con todo el barrio.
UN POLVILLO MÁS MODERNO Y ACTUALIZADO
La obra, que comenzó a principios de diciembre de 2019 y finalizó el pasado mes de febrero, se encuentra dentro del plan estratégico de Polvillo que, poco a poco, continuará actualizando las instalaciones de sus tiendas en los diferentes barrios de Sevilla.
Este diseño renovado de «El Greco» ofrece un modelo de despacho más accesible para sus vecinos: doble puerta de acceso, entrada para minusválidos, mostrador diversificado por servicios, entre otros. Una adaptación que se ha completado en dos fases para mantener la actividad de la tienda. «El Greco», que ya contaba con 50 metros cuadrados útiles, ha doblado el espacio del local hasta los 100 metros cuadrados para reforzar la calidad de sus servicios y optimizar el espacio de compra.
Esta reforma mantiene la esencia de su fundador y renueva su imagen con una gran gama de panes recién horneados, además de productos de bollería, empanadas, saladitos, tortillas y servicio de charcutería, entre otros. Además, mantendrá su horario de apertura de lunes a viernes, de 7 h. a 14.30 h. y de 18.00 h. a 21.00 h. Sábados, domingos y festivos, abre de 8 h. a 14.30 h.
Para más información, entra en la web de Polvillo.
