La pastelería es un arte milenario en el que cada cultura ha dejado su granito de arena hasta conformar una de las bellas artes de la gastronomía. No en vano, ¿qué evento social que se precie no se cierra con un dulce postre? De la complejidad de este arte saben bastante en Confitería Rufino. «Desde 1875, el trabajo artesano y el sabor inconfundible de nuestros pasteles, tartas y demás especialidades han sido nuestra seña de identidad», explican desde esta confitería de Sevilla.
El calor también tiene su acompañamiento dulce en Confitería Rufino. Los helados, son una especialidad propia del verano y, elaborados con ingredientes naturales sin conservantes, pueden ser un alimento sano en nuestra dieta veraniega. «La elaboración con ingredientes naturales es lo que hace que el sabor cremoso de nuestros helados sea totalmente diferente al resto. Nuestro empeño en conservar el proceso artesano de la Confitería Rufino hace que la producción diaria sea lenta y cuidadosa, lo que queda patente en el resultado final».
Fresa, nata y nueces con miel, nata con piñones y caramelo, vainilla con cookies, turrón, chocolate, tocinillo,… sin olvidarnos de sus tartas semifrías, ideales para cualquier celebración con el toque que le da la nata, un ingrediente tradicional en su obrador. De hecho, el único conservante natural para estas tartas con nata es el frío, por lo que este producto suele servirse al cliente congelado.
«En la Confitería Rufino creemos que todo es cuestión de ser fieles a nuestra idea original y, por supuesto, de ofrecer a nuestros clientes la garantía de un proceso diario de elaboración de nuestras especialidades con la misma receta de siempre. Así conseguimos el sabor único e inconfundible de la Confitería Rufino conocido en todo el mundo».
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Plaza de Cuba, 4, esquina con Génova. Sevilla. Tfno. 954014346
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Email: info@confiteriarufino.com
Web: www.confiteriarufino.com
