Hace más de 60 que la tradicional empresa E.Moreno («Somos Los Artesanitos») se dedica a la fabricación de mantecados y polvorones desde Estepa. No obstante, este año, como para todos, ha sido diferente; aunque el mantecado y el polvorón seguirán siendo el mismo, el tradicional. El de siempre.
Así, esta empresa ha tenido que adaptarse a todos los tiempos en los que ha vivido. Prueba de ello los certificados que ostenta para fabricar productos sin gluten, sin huevo y sin lactosa; así como para fabricar productos ecológicos o sin azúcar… Este año, además, al igual que muchas otras empresas, ha tenido que adaptarse a las medidas y los tiempos de la pandemia.
Para ello, desde E. Moreno han acondicionado la fábrica con todas las medidas de seguridad para evitar contagios y como cada año, poder llevar sus mantecados y polvorones a cada rincón de España y a todo el mundo.Además, han actualizado su página web y sus redes sociales para que todas aquellas personas que venían cada año a visitarlos y llevar a casa sus deliciosos dulces puedan hacer lo propio a través de la página web.
Aunque los tiempos cambien, las raíces son innegociables. Es por ello que la familia Moreno ya hace seis años desde que decidió reacondicionar la Antigua Fábrica de Mantecados El Gamo, donde Enrique Moreno (el precursor de este negocio familiar) comenzó la maravillosa tradición de los mantecados. Allí se conserva uno de los hornos de leña más antiguos de la ciudad de Estepa, donde cada año acuden miles de niños y familias para verla y, también, para hacer sus propios mantecados (como parte de la visita).
No obstante, este año, debido a la pandemia, desde E. Moreno han decidido sacar el ‘Kit de mantecados El Gamo’, que trae todo lo necesario para que las familias puedan pasar un buen rato haciendo sus propios mantecados desde casa. Este kit contiene las materias primas necesarias, un delantal, los envoltorios de los mantecados, una cajita para guardarlos y, lo más importante, la receta secreta y el acceso a un taller online donde se explica el proceso de elaboración del mantecado. La tradición, a pesar de todo, continúa en vuestras casas.
Para más información
Avenida de Andalucia, 65 (Estepa)
Email: emoreno@emoreno.com
Telf.: 663 952 596
Web: somoslosartesanitos.com
Mantecados El Galmo: mantecadoselgamo.com