El Roscón de Reyes se convierte en el auténtico protagonista de las mesas y hogares cuando se acerca el 5 de enero, el día de los Reyes Magos. Este dulce tan tradicional vuelve siempre en estas fechas navideñas para alegrar el paladar de grandes y pequeños. Para encontrar el mejor roscón, de elaboración artesanal e ingredientes de toda la vida, estas confiterías y obradores de Sevilla nos explican cómo realizan el proceso de elaboración de uno de los grandes protagonistas de la Navidad.
BUENABUELO
Hay cuatro ingredientes básicos en el bollo del roscón de reyes de Buenabuelo: la masa madre, la mantequilla, una larga y tranquila fermentación y el gran respeto por la tradición de la receta. Todo esto unido al relleno de nata fresca (también crema, trufa, cabello…) hacen que adquirirlo, sea una experiencia única de sabor. La fecha límite para customizar tu roscón es el día 28 de diciembre, incluso puedes elegir que el bollo sea de hojaldre, que lleve fruta, sin ella, con relleno personalizado, sin relleno y puedes elegir entre tres tamaños según el número de invitados.
Lugares de venta:
Plaza San Agustín 1, Sevilla
Carretera Carmona 24, Sevilla
Venecia 10, Sevilla
Puerto del Escudo 6, Sevilla
Ciudad de Liria 22, Sevilla
Llerena 1, Sevilla
Avenida de Utrera 33, Los Palacios (Sevilla)
Avenida de la Paz 27, La Carlota (Córdoba)
Cueva de Menga 13, local 33. Sevilla Este
Alameda de Hércules, 97. Sevilla.
Para más información:
www.buenabuelo.com
pedidos@buenabuelo.com
954711191
EL PETISÚ
Elaboración artesanal. Ingredientes: Harina, azúcar, mantequilla, manteca, leche, huevos, levadura, almendras, azahar, sal, vainilla y relleno de nata montada.
Tipos de roscón
Nº 1 Nata 800 gr – 15€
Nº2 Nata 1200 gr – 23€
Nº3 Nata 1600 gr – 30€
Especiales
Hojaldre y nata 15€
Mixto- nata y trufa 25€
Reina- crema tostada y nata 25€
Para más nformación
www.elpetisu.com
Obrador, en el Cerro del Aguila, en calle José María de Pereda, 32. 41006, Sevilla. Y en todas nuestras confiterias y cafeterias.
NUEVA FLORIDA
Qué mejor forma de celebrar el día de Reyes que endulzándolo con el tradicional roscón de reyes de Horno Nueva Florida.
Una receta que llevan trabajando más de 35 años, manteniendo su elaboración tradicional, huyendo de los procesos industrializados que no tratan el producto con el mismo cariño y esmero. «Nuestros roscones están elaborados con las mejores materias primas que unido con el buen hacer de nuestros pasteleros dan como resultado un Roscón de Reyes esponjoso y con el sabor tradicional que caracterizan a nuestros Roscones».
Horno Nueva Florida le brinda la oportunidad de encargarlo a su gusto, bollería o masa de petisú y, para poder satisfacer todos los paladares, ofrecen una gran variedad de rellenos: el tradicional sin relleno, nata, trufa, crema o cabello de ángel. ¿No se decide por uno solo? Combine dos sabores.
Igualmente, ponen a su disposición diversos tamaños: roscón de postre 3,85€ (2 raciones), mini 10€ (4 raciones), pequeño 18,20€ (6 raciones), mediano 22,25€ (10 raciones) y grande 27,30€ (12 raciones)
Para más información:
C/ Baños , 13. (Sevilla), tel. 954 229965
C/ Jesús de Gran Poder, 56 (Sevilla), tel. 954 909 912
C/ Feria, 57. (Sevilla), tel. 954 387 003
C/ Asunción, 63. (Sevilla) tel. 954 451 904
C/ Leon XIII , 29. (Sevilla) tel. 954 907 461
C/ Espartero Pino Montano (Sevilla), tel. 954 975 415
C/ Esperanza Macarena, 9 (Alcalá de Guadaíra), tel. 954 101 550
Plaza la Almazara (Alcalá de Guadaíra), tel. 955 683 850
C/ Santo Domingo de Guzmán, 61 (Alcalá de Guadaíra), tel. 955 680 481
CONFITERÍA LA CAMPANA
La Campana de Sevilla, en la calle Sierpes y en el Centro Comercial Lagoh, sigue elaborando desde hace 132 años sus artesanales Roscones de Reyes, de los que el rey Alfonso XIII era gran aficionado, dada su receta centenaria y sus ingredientes de primerísima calidad.
Se elaboran en 5 tamaños, para una o quince personas, sencillos o rellenos de nata, crea, trufa, cidra e incluso sin azúcar; todos incluyen la sorpresa tradicional.
A la venta desde el día 3 de enero. También disponibles en Centro Comercial Lagoh
Para más información:
Teléfono 954 223 570
info@confiterialacampana.com
www.confiterialacampana.com
LAURA ROBLES
Elaborado artesanalmente por el equipo de Laura Robles, este roscón de reyes busca la perfección. Sus ingredientes naturales de máxima calidad, nata fresca y una excepcional mantequilla, lo convierten enúnico. Sin relleno, relleno con trufa, con cabello de ángel o nata, con bombones, los roscones se producen de forma muy limitada bajo pedido. Las posibilidades de personalizarlo a gusto del cliente son ilimitadas. Puede disfrutarlo en Robles Laredo durante todas las navidades o reservarlo en 954 29 32 32 o recibirlo en casa a través de RoblesMicMic.es
Para más información
Robles Laredo
Plaza. San Francisco, Sevilla
Telefono Laredo: 954 29 32 32
Teléfono pedidos a domicilio: 619 079 816
www.roblesmicmic.es
Email: pedidos@roblesmicmic.es
SAN RAFAEL
En este obrador elaboran los roscos de forma artesanal con materias primas de primera calidad, conservando los métodos tradicionales. Este roscón de reyes cuenta con los siguientes ingredientes: leche, huevos, manteca de cerdo, azúcar, levadura, mantequilla, harina de trigo en la masa y sal. «Lo rellenamos al gusto con nata fresca, crema pastelera, trufa, o cidra. Siempre que este relleno debe conservarse en un lugar fresco», explican desde San Rafael.
Más información:
Es posible realizar un pedido acudiendo a la tienda más cercana y eligiendo el producto allí o llamando al teléfono 954 720 918
C/ Antonia Diaz, 2
Cineapolis Montequinto.
Cineapolis Dos Hermanas.
C/Tajo, 2. Dos Hermanas, Sevilla
SAN TOMÁS
En San Tomás elaboran su famoso roscón de reyes con los mejores ingredientes y amasados uno a uno de manera tradicional. Lo decoran con almendras laminadas y fruta escarchada para conseguir un sabor inconfundible que nos transporta a la noche de reyes. Con más de 9 tipos de relleno, tamaño mini y con opción sin gluten. Este año, además podrás personalizarlo. Bizcocho de hojaldre o tradicional, relleno de Kinder, Oreo, Nutella o nata, además de los clásicos.
Para más información:
Visita cualquiera de sus establecimientos o ponte en contacto a través de móvil o whatsapp
Los Bermejales: Avda de Grecia, 33. Telf.: 638178451 y Avda Finlandia Telf: 671644586
C/ Dr. Pedro de Castro, 10 Telf.: 638218149
C/ Pedro Salinas, 5 Telf.: 663980890
C/Lúpulo Telf.: 663970308
Carretera San Juan-Palomares, 3 Telf.: 663981820
C/ Argos, 13 Telf. 671645824
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Web: https://www.santomas.es/
TABERNA ALABARDERO
Un año más la Taberna del Alabardero llega fiel a su cita de Reyes. Jesús Nuño es el maestro pastelero encargado de dirigir el obrador de esta casa del Grupo Lezama. Como cada año, se pone en marcha para elaborar su tradicional receta del Roscón de Reyes. Sólo se puede degustar este manjar por encargo con al menos 48 horas de antelación. Se ofrecen roscones en tamaño mini, mediano y grande. Los rellenos pueden ser de nata o trufa. También se elabora el típico tronco de navidad que junto al roscón de la Taberna del Alabardero son dos clásicos en las casas sevillanas y este año no podían faltar.
Para más información:
https://alabarderosevilla.es/
Calle Zaragoza 20 – Sevilla
Tel 618 23 67 78
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