Ya sea por sus ingredientes o por su «factor psicológico», hay varios estudios que afirman que comer helado nos hace más felices. El helado activa el «lado del placer» en nuestro cerebro, además, más rápidamente que otros alimentos. Así que sí: comer helado no solo nos ayuda a combatir el calor, sino que también nos hace más felices. Lo saben bien en las heladerías de Sevilla, donde elaboran los mejores helados artesanales, aptos para todos los gustos y dietas, con los sabores más tradicionales y, también, los más sorprendentes. Todo sea por hacernos felices.
CARAPINO
«Nuestro único secreto es el cariño y una esmerada selección de materias primas con las que nuestros maestros heladeros elaboran el helado a diario. Nuestro helado estrella es el Carapino, hecho de nata, piñones y nuestra salsa Carapino, aunque este año está siendo superado por la novedad 2021 que no es otra que el chocolate Jungly, muy demandado por nuestros clientes», explican desde esta heladería de Sevilla que, además, desde este año dispone de servicio a domicilio.
Para más información
Calle Periodista Juan Tribuna (Sevilla Este-Alcosa)
Avenida de las Ciencias, 28 (Sevilla Este).
Calle Victoria Kent, 3 (Macarena)
Telf.: 854 54 62 54
Facebook: @carapinosevillaeste
CRÉEME
Esta heladería está situada en la plaza del museo de Bellas Artes. Su maestro artesano realiza recetas personales en producciones pequeñas y limitadas a la capacidad de sus manos e inspiración diaria. Todo está realizado por Chami, tanto los barquillos que se hacen a mano como los helados y la horchata, revindicando el trabajo único y personal de un artesano totalmente independiente. Los helados recuerdan a nombres de escritores, pintores y poetas donde sorprenden creaciones como Murillo, Becquer o Machado.
Para más información:
Web: creeme.es
Instagram: @creemeheladohelado
Plaza del Museo de Bellas Artes, 2
HELADERÍA MARÍA LIMONES
María Limones es una heladería puramente artesanal, con una decoración muy cuidada. Su éxito se basa en la selección de las materias primas que utilizan, consiguiendo así recetas de máxima calidad. Sus sabores estrella son la fresa de la Redondela, el chocolate de Camoy sin lactosa, la avellana de Piamonte con crema de cacao y avellana, el turrón de Jijona y el pistacho de Bronte. Y para los más golosos: natillas, crema catalana y tarta de queso, postres de toda la vida, convertidos en helados con una textura única.
Para más información:
Calle San Jacinto, 19.
Calle Córdoba, 1.
Avenida Castilla, 50 (La Antilla)
Centro Comercial Canela Park (Isla Canela)
Instagram: @heladeriamarialimones
Facebook: Heladeria María Limones
HELADERÍA EL MONASTERIO
El pasado verano, el equipo que desde hace seis años ha estado al frente de la heladería de la Puerta de la Carne, plasmó en su heladería un nuevo concepto en busca de un helado aun mas artesanal y de mayor calidad, dando como resultado ‘El Monasterio’, un sitio donde disfrutar de un magnífico helado que podrás saborear mientras paseas por los Jardines de Murillo.
En el Monasterio, los sabores tradicionales, como el de queso con higos, se fusionan con otros frescos como el de fruta de la pasión con limón… Una carta que continuamente se va renovando para adaptarse al público y a la época del año, incorporando recientemente sabores como el cacahuete, palmera de huevo o yogurt con fruta
Para más información
Puerta de la Carne, 3.
Telf.: 625 77 80 80
HELADOS MIQUEL
Helados Miquel surge de la ilusión de un matrimonio, Primitivo y Amalia, que se trasladan a la localidad de Mairena del Alcor, desde Jijona, en los años 30, para montar un negocio familiar. Un pequeño obrador con su tienda en la plaza del pueblo donde elaboraban y vendían los primeros helados de fresa, vainilla, chocolate, avellana, tutti fruti y por supuesto el turrón, que sigue siendo emblema de la casa.
Estos son los pilares de una marca que hoy, cinco generaciones después, sigue en continuo crecimiento, y que cuenta con varios locales propios y bastantes más en franquicia en la zona de Sevilla, Cádiz y Huelva. Sin perder de vista sus orígenes, han desarrollado una carta con más de 60 sabores de helado que se actualizan cada año, «manteniendo la calidad y los valores que hemos seguido cultivando a lo largo de nuestra historia: productos frescos de primera calidad, sin colorantes artificiales, con un proceso de elaboración que se ha mantenido prácticamente inmutable. La receta magistral de Primitivo que da esa textura especial a nuestra crema helada que nos distingue de las demás marcas», detallan desde esta heladería de Mairena del Alcor.
Para más información
Avda. La Trocha, 16. 41510. Mairena del Alcor, Sevilla
Telf.: 636 479 285
GIOELIA CREMERIA ITALIANA
Los amantes del auténtico helado artesanal italiano encontrarán en Gioelia Cremeria Italiana (antes conocida como Giolatto) un paraíso de sabores, donde se pueden degustar clásicas recetas italianas, junto con helados preparados con fruta natural o algunos originales como el helado de cremino. Todos ellos elaborados en su propio obrador de forma artesanal y a diario. Gioelia Cremeria se ha convertido en un referente en el mundo de las heladerías artesanales y ya cuenta con 35 ubicaciones en España, Italia y Rumanía. A ellas se sumarán las nuevas aperturas en los próximos meses.
Gioelia Cremeria cuida la selección de los ingredientes con los que prepara sus helados artesanales para ofrecer la mayor calidad, cremosidad y mucho sabor en cada cucharada. Cuenta con opciones para celiacos e intolerancias alimentarias con helados especiales 0% que se preparan sin gluten, sin lactosa y sin huevo. Estos sabores se conservan en unas carapinas independientes para evitar la contaminación cruzada. Además, cuenta con helados veganos. Pero no solo se pueden degustar helados, también ofrece una selección de tartas artesanales, cannoli siciliani, batidos, postres semifríos, dulces y mucho más.
Para más información
Web: www.gioeliacremeria.com
Calle Reyes Católicos, 19.
Telf.: 954 91 17 99
Email: sevilla.reyes@gioeliacremeria.com
Calle Feria, 88.
Telf.: 954 94 37 69
Email: sevilla.feria@gioeliacremeria.com
Facebook: @GioeliaCremeriaSpain
Instagram: @gioeliacremeria_es
LA FÁBRICA
Este proyecto que comenzó hace hoy más de seis años siempre ha mantenido su esencia: materias primas de primera calidad, para hacer el mejor helado posible. En su local, de hecho, mantienen una estricta limpieza, unida a una extraordinaria delicadeza a la hora de elaborar sus helados. Buen trato con el cliente y que salga más que satisfecho: esas son las claves de esta heladería de Sevilla que, cada semana, introduce sabores nuevos, «aunque se van quedando los que más aceptación tienen entre nuestros clientes», afirman. Los más demandados son, entre los clásicos, vainilla, chocolate y turrón, aunque entre las novedades destacan los kinder, oreo y los dulces de leche y tartas de queso. ¡Que aproveche!
Para más información
Avenida Paseo de Europa, 25
Telf: 675 81 71 63
Facebook: @heladerialafabrica
Email yocomohelados@gmail.com
Instagram: heladeriaslafabrica
HELADERÍA PURO&BIO
Esta heladería de Sevilla ha conquistado a los amantes del helado. Bajo su lema «artigiani per passione» ofrecen helados artesanales producidos a diario en el mismo establecimiento, lo que garantiza una frescura y cremosidad únicas. Todos los ingredientes son naturales y ecológicos procedentes de su fábrica en Forli, Italia. Cuentan con helados de leche, sin colorantes ni potenciadores de sabor artificiales, lo que permite poder disfrutar de su sabor auténtico.
Además, disponen de helados veganos elaborados con leche de arroz y sin azúcar; y helados de fruta fresca, con los que hacen granizados al instante, conservando todo su sabor hasta el final sin aguarse. Entre las últimas novedades, destacamos dulce de coco, helado de coco con almendra salada y dulce de leche, el ‘Fresh lime’, un sorbete de lima, apio y hierbabuena, y el ‘Provenza’, que es un helado de flor de lavanda y confitura de arándanos artesana.
Para más información:
Web: puroebio.es
Los Remedios: Calle Asunción, 48
Teléfono: 954 00 56 03
Facebook: @puroebiosevilla
Instagram: @puroebiosevilla