Queso fundido, la mejor carne, un pan tierno, bacon crujiente… es imposible seguir enumerando ingredientes sin que se nos haga la boca agua, con tan solo imaginarlo. Si buscas la mejor burger de Sevilla aquí tienes una lista con algunas de las hamburgueserías de referencia de la capital hispalense. Y quien pueda que empate.
AMANECER COUNTRY MEX
Un clásico en Amanecer es la hamburguesa Charra que, tras 37 años, aún sigue siendo novedosa y pionera, «ya que la incorporación de nuestro famoso chile con carne en el interior de nuestra hamburguesa sorprende a aquel que aún no la conocía», afirman desde este restaurante de Sevilla. «Por si no lo sabías, nuestro chile con carne está elaborado a base de frijoles con carne y chile picante, dando una textura melosa a la hamburguesa sensacional y que no encontrarás en otra parte».
En el otro extremo, entre las últimas novedades incorporadas a esta carta se encuentra la hamburguesa de Retinto, una carne exquisita caracterizada por su jugosidad y sabor. «Como no puede ser de otra manera, esta hamburguesa se acompaña de queso cheddar, beicon y cebolla frita, pimientos del piquillo y un leve toque de salsa “honey”. Todas nuestras hamburguesas son naturales, o, dicho de otra manera, nuestras carnes son “real food”», explican desde Amanecer.
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Facebook: @restaurantesamanecer
Instagram: @amanecer_country_mex
AMERICAN FOOD
American Food es un negocio familiar fundado en 2017 por una pareja de guatemaltecos que, gracias al buen trato y a la calidad de sus ingredientes, se han ido abriendo camino y estableciendo en la capital hispalense. «Hoy en día contamos con dos bares, uno en calle Paco Gandía, 30, y otro en avenida la Innovación, 6. Todas nuestras hamburguesas son creaciones 100% nuestras, elaboradas con los ingredientes de más alta calidad. La consentida de la casa es nuestra texana hecha con lechuga, tomate, cebolla, 200 gr de carne de buey, bacon, huevo frito y con nuestra salsa casera especial Tzatziki», detallan desde este restaurante.
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Facebook: @Americanfoodsevilla
Instagram: @americanfoodsevilla
ANTOJERÍA GRILL
Este año la Antojería Grill celebra el tercer aniversario desde su apertura. Tres años en los que sus deliciosas hamburguesas y sus sabrosos y sorprendentes platos se han hecho un hueco entre el público sevillano. Cabe destacar la calidad de su carne, de ternera nacional recién picada y nunca congelada. Sin olvidarnos de su horno de brasas de carbón, que aporta un toque de sabor único a sus platos.
El pan de masa madre es elaborado en exclusiva para este restaurante en el que además podemos disfrutar de un muy buen ambiente. En su carta no solo encontramos hamburguesas para los amantes de la carne, sino también para veganos, además de otras opciones sin gluten. Destacan algunas burgers como la doble cheese & bacon burger, sus costillas deshuesadas con salsa barbacoa o la special bacon & chees fries, sin olvidarnos por supuesto de sus sabrosas ensaladas.
Para más información:
Email: antojeriagrill.com
Calle Valparaíso, 2, 41013 Sevilla 681 67 69 78
Calle Calígula, 52, 41089 Dos Hermanas, Sevilla 667 30 79 16
Instagram: @antojeriagrill
Facebook: @antojeriag/
GOIKO
Goiko, la marca de hamburgueserías gourmet, invita a dejarse llevar por el «chorreo» en sus tres restaurantes de Sevilla, situados en la calle Albareda, Eduardo Dato y República Argentina. Todos ellos tienen en común algo diferente: cada uno alberga una burger especial que solo se puede degustar en ese local. Desde sus inicios en 2013, en Madrid, Goiko ha apostado por conocer el barrio o la ciudad en la que se ubica e integrar tradición, hábitos o ingredientes locales en sus creaciones. ¿El resultado? Burgers como La Chicki, La Serranita o La Macarena.
Si aún no has probado los clásicos de la marca, no puedes perderte La Kevin Bacon. Es su hamburguesa más vendida y lleva una mezcla de carne y bacon que conquista a todos tanto en España como en Francia. Pero si quieres devorar algo totalmente diferente… Sin duda debes apostar por La Kranch. Se trata de la burger que Goiko ha lanzado este otoño en colaboración con MisterCorn. Con su maíz tostado, reboza un queso gouda trufado que hace que tenga un nivel de crujido único hasta el momento. Esta singular hamburguesa está disponible hasta el 31 de octubre en todos los restaurantes de Goiko y también vía Take Away y Delivery.
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Instagram y Twitter: @goiko
HARD ROCK CAFE SEVILLA
Si quieres probar una auténtica hamburguesa americana, las de Hard Rock Cafe Sevilla son, sin duda, una de las favoritas de los sevillanos. Desde la hamburguesa que lo comenzó todo, la Legendary Burger, pasando por la BBQ Bacon Cheeseburger, hasta llegar a la Double Decker Double Cheeseburger (un homenaje a la famosa “Down Home Double Burger” de 1971, año en el que se fundó Hard Rock, y un verdadero placer para el paladar), ambas hamburguesas están elaboradas con carne fresca 100% Black Angus, apiladas con queso americano, mayonesa, lechuga, tomate y cebolla roja. Definitivamente la opción perfecta para un almuerzo o cena.
Acompaña tu hamburguesa favorita con memorabilia única de artistas reconocidos mundialmente y en una ubicación excepcional, en pleno corazón de Sevilla y en un edificio tradicional sevillano construido en 1761 que conserva aún muchos de los elementos de la construcción original. Uno de los más característicos del Cafe es el patio sevillano, desde donde se pueden degustar las hamburguesas, platos y cócteles favoritos de Hard Rock Cafe.
Para más información
.hardrockcafe.com/location/seville/eshardrock.com
KLÁSIKO URBAN FOOD
Todo el que prueba, repite. Así lo afirman desde Klásiko Urban Food, donde además, explican, sus clientes coinciden en que una de las cosas más importantes es la relación calidad-precio, Otro de los elementos que, aunque sea desde el acompañamiento, hacen especiales a sus hamburguesas son sus famosas patatas fritas, «un éxito total» aseguran desde Klásiko Urban Food.
Un ejemplo de una hamburguesa que triunfa entre su clientela es la Big Boy, que lleva carne de ternera gallega con pan brioche, además de aros de cebolla a la cerveza, pulled pork, así como mayonesa de bacon. Sin duda, para muchos, este puede ser un gran descubrimiento. «Nuestra ubicación es un punto a favor ya que tenemos unas magníficas terrazas, aparcamientos alrededor, un sitio amplio para familia para que puedan venir con niños, muchos árboles y justo enfrente el pabellón de Marruecos», describen desde este bar. Sin duda, una opción perfecta para los amantes de la hamburguesa.
Para más información
Charles Darwin, 3, 41092, Sevilla
Telf.: 644 85 48 23
Web: klasikourbanfood.com/carta/
Facebook: @klasikourbanfood
Instagram: @klasikourbanfood
MARY’S PLACE
Mary´s Place nació hace siete años con la intención de trasladar el ambiente de los auténticos locales americanos a todos los sevillanos. Desde entonces, no han dejado de buscar ampliar esa experiencia tan especial a través del sabor de sus bebidas ––refrescos y cervezas americanas difícilmente habituales en otros restaurantes–– así como a través de sus platos, que se elaboran con las mejores materias primas del mercado y de forma artesana. Destacan, por supuesto, sus emblemáticas burgers: finger lickin’ good, retinta gourmet, saco wich…. sentirás, tal y como ellos lo definen, «mucho amor al primer mordisco».
Para más información
Web: marysplacediner.es
Dirección: Av. de Adolfo Suárez, 34, 41704 Dos Hermanas, Sevilla
NICKEL BURGER
Disfrutar de la experiencia de Nickel Burger es mucho más que comer una buena hamburguesa. Es apostar por el buen producto, por la calidad de ingredientes cuidadosamente seleccionados, por carne 100% natural y por una variedad de recetas y combinaciones que van a conquistar tu paladar.
Nickel Burger es una hamburguesería para todos los públicos. Descubre las opciones vegetarianas y veganas de la carta o elige tu pan sin gluten. Todo ello acompañado de deliciosos entrantes, ensaladas o postres con los que vivirás una velada de lo más completa. Te invitamos a conocer esta propuesta gourmet en sus locales de Alameda (Alameda de Hércules 5, esquina con Amor de Dios) o Arenal (López de Arenas 4, esquina con Adriano), así como en su reparto a domicilio a través de Glovo.
Para más información
Instagram: @Nickel_burger
Web: nickel-burger.com
O´NEILL´S
El tradicional pub irlandés O´neill´s, de la mano de la cocina Smokie´s, se reinventa para poder brindarle a la capital andaluza un concepto sano de cocina de la tradicional barbacoa, con productos frescos y de una gran calidad. Nos ofrece un lugar acogedor, con una decoración tanto tradicional como moderna, que conviven en el mismo espacio con armonía, acompañado de un gran ambiente y buena música. Dentro de su exquisita carta, destacan las hamburguesas, consideradas ya por muchos una de las mejores de la ciudad.
Para hacer la hamburguesa perfecta pican la carne de ternera fresca todos los días. Sin excepciones y sin trucos. Solo la mejor carne, sal y pimienta, cocinadas con el innovador método smash, que consiste en aplastar la carne contra la plancha potenciando de esta manera increíblemente el sabor de la ternera y asimismo provocando mayor jugosidad. Una cosa que destaca de O´neill´s es que no tienen congeladores, con lo que se asegura que todos sus productos son elaborados a diario. La hamburguesa que ofrecen viene acompañada por un exquisito pan brioche horneado en el mismo día, que le da al plato un distintivo especial. Sin duda es una hamburguesa que hay que probar, ya seas de Sevilla o estés de visita.
Para más información
Web: oneillspubs.es
Instagram: @oneillsviapol
Calle Enramadilla S/N, Edificio Viapol.
SLOPPY JOE’S
«No eres de Sevilla si no has ido alguna vez a Sloppy Joe’s». Así lo afirman, sin dejar espacio para la duda, desde este restaurante de Sevilla que abrió sus puertas allá por 1962. Así es: Sloppy Joe’s lleva casi sesenta años haciéndonos felices con sus deliciosas pizzas y hamburguesas. Este restaurante es todo un acierto si se quiere ir en familia, con amigos o en pareja. Su carta es muy variada y siguen las mismas recetas desde el primer día.
Las hamburguesas de Sloppy Joe’s son hamburguesas de verdad. Sus ingredientes son de excelente calidad y al primer bocado, se confirma que están elaboradas con carne 100 % de ternera o de gamo, como novedad. Las hamburguesas más solicitadas de la carta son: Sloppy Joe’s Especial (mucho más que una burger con bacon); la Big Boy (una apetitosa burger doble con queso, acompañada de lechuga, tomate y mayonesa) y la Hamburguesa Chili Burger (elaborada con carne jugosa, abundante queso, bacon súper crujiente y frijoles con chili).
Para más información
Web: sloppyjoes.es
Instagram: @sloppyjoespizzainn
Facebook: @SloppyJoesPizzaInn
VOLARE SEVILLA
Volare Sevilla se estableció en Sevilla Este en 2016 con el objetivo de ofrecer comida casera al más puro estilo sevillano, «pero con un toque distinto», afirman desde este bar cuya oferta gastronómica con aires de vanguardia la completan algunas recetas tradicionales como sus huevos rotos con chorizo, la presa ibérica o sus arroces dominicales como el arroz con ibéricos.
En el apartado más burger, destaca sin duda la Hamburguesa Volare, presentada en el primer concurso de hamburguesas de España, donde obtuvo la primera posición entre todas las participantes de Sevilla. Esta hamburguesa está elaborada con pan brioche, 200 gramos de carne de retinto, queso chedar, cebolla crujiente, tomate natural, mezclas de lechuga y mayonesa. Además se le puede añadir los siguientes extras: rulo de cabra, bacon y/o huevo. Cabe destacar, además, que este bar se ha hecho famoso por haber ganado el premio a la Mejor Hamburguesa de España: su Burger Parmesano, que consta de 160 gramos de carne de retinto 100%, pan brioche de cebolla y parmesano.
Para más información
Av. de las Ciencias, 16, 41020 Sevilla
Telf.: 645 57 99 52
Facebook: Bar-Volare-vinos-y-tapas
Instagram: @barvolare