Buena cocina, dos enclaves únicos, grandes vinos y un magnífico servicio al cliente. Disfruta de la Semana Santa de Málaga en los locales de Araboka, una casa de vinos y comidas donde almorzar o cenar en esta semana tan señalada.
«Con el nuevo local Araboka Plaza cumplimos el sueño de ofrecer más espacio, más terraza y facilitamos el acceso y la confortabilidad», señala Antonio Fernández, gerente y propietario de Araboka, quien considera esta apertura «todo un acierto porque en menos diez minutos caminando estamos en pleno centro histórico». Además, cuentan con un parking público en la misma Plaza de Compositor Lehmberg Ruíz. «Sin duda, Araboka Plaza sorprenderá por su cuidado diseño y espaciosa terraza fuera del bullicio», detallan.
Esta Semana Santa será sin duda la de los reencuentros. Por ello, en Araboka ofrecen una de las mejores cartas repleta de recetas malagueñas de tradición marinera, como son el potaje de garbanzos con bacalao y acelgas, la ensalada malagueña con bacalao, el guiso de patatas con choco o las verdinas marineras con el mejor pescado del día ––las de rape y almejas de carril son espectaculares––.
A ello hay que sumar el delicioso atún rojo de almadraba presentado en tartar con aguacate, las alcachofas naturales confitadas con jamón ibérico o calamares, así como sus postres artesanos y su repostería, elaborados por María García Moya, para terminar con el mejor sabor de boca.
Una cocina tradicional y una gastronomía de calidad
Antonio Fernández, gerente y propietario de Araboka, cuida al detalle la selección de cada uno de sus productos y recetas. En la imponente barra que preside el nuevo local de la Plaza San Juan de la Cruz, se sirve una carta especial de barra y terraza en la que existe una buena variedad de propuestas interesantes para configurar un menú a medida. Un sitio perfecto para picotear, buenos embutidos y quesos o tapas frías; las carnes y pescados del día a la parrilla, que también ofrecen al comensal en esta carta.
En los salones de Araboka Plaza también puedes reconocer la filosofía de esta casa de vinos y comidas con los platos que llevan siendo su seña de identidad en el centro histórico desde 2016: tartar de salchichón de Málaga, gazpachuelo malagueño, fideos tostados con langostinos y mayonesa de coral, el chivo malagueño deshuesado o los canelones de rabo de toro y sus ya tradicionales platos de cuchara elaborados a diario.
Jornadas de cocina de Cuaresma
Al estar los dos locales tan bien situados, es recomendable siempre reservar, especialmente en fin de semana y fechas señaladas, porque cada vez es más conocido y recomendado. Las jornadas de cocina de Cuaresma comienzan como en años anteriores en Araboka Centro y Araboka Plaza desde el miércoles de ceniza. Cada viernes ofrecen un plato de cuchara de vigilia con el tradicional recetario malagueño marinero y el mejor pescado del mercado del día.
En pleno Centro Histórico de Málaga, Araboka Casa de Vinos y Comidas sigue ofreciendo como siempre un ambiente familiar y distendido. Para esta Semana Santa un lugar perfecto en el que parar para comer entre procesión y procesión con estupenda ubicación y por el buen rato que seguro pasarán en sus mesas y la terraza para sentarse y retomar fuerzas.
Para más información
Email: contacto@arabokarestaurante.com
Reservas: arabokarestaurante.com/reservar/
Facebook: @ArabokaRestaurante
Instagram: @Araboka_malaga
Twitter: @Arabokarest
Araboka Plaza:
Plaza San Juan de la Cruz, C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28, local 6, Málaga.
Telf: 951 233 888
Araboka Centro:
Calle de Pedro de Toledo, 4 Málaga.
Telf. 952 124 671
Tarantelo de atún rojo de Almadraba encebollado al momento. Restaurante Araboka. Málaga.
