Dos años sin Feria es mucho tiempo y hay tantas ganas de jaleo que hay quien no va a pasar del primer día. Si quieres ser un buen feriante y sobrevivir a la carrera de fondo que puede suponer acudir todos los días al Real, debes comer mucho y cada poco tiempo. El rebujito, la manzanilla y el vino tienen que empapar bien, es por ello que los feriantes más expertos confían en platos como el marisco, las patatas o las aceitunas para ir picando algo cada poco tiempo. Y para ti, ¿qué platos son los que nunca faltan en una caseta? Aquí tienes tres platos y un vino para disfrutar de la Feria por todo lo alto.
ACEITUNAS EXCELENCIA
El recibimiento perfecto al llegar a la caseta de Feria: una bebida refrescante y un platito de aceitunas. La aceituna es un aperitivo universal: sano, con propiedades organolépticas, natural y beneficioso para el organismo. «Nosotros lo llamamos el aperitivo feliz pues siempre está presente en los momentos de celebración y encuentros, ya sea con familiares o amigos», explican desde Aceitunas Excelencia, donde ofrecen una amplia variedad de presentaciones, rellenos y aliños para todos los gustos.
«Las aceitunas rellenas son cada vez más demandadas en el aperitivo, y entre éstas, destacan las de anchoa y pimiento, una de sus especialidades. En aliños, Excelencia cuenta con un gran abanico de posibilidades y estilos: campero, tradicional, chupadedos… todos elaborados con ingredientes naturales que trasladan a los sabores más auténticos de nuestra tierra», añaden desde Aceitunas Excelencia que, sin duda, ofrece una amplia variedad de posibilidades para disfrutar en cada aperitivo de la mejor compañía.
Para más información
C/ Vereda de la Alcoba, 2A, 41530, Morón de la Frontera (Sevilla)
Tfno: 95 585 47 10 Fax: 95 485 25 13
Web: agolives.com
Email: info@agolives.com
BODEGAS MANUEL ARAGÓN – MOSCATEL GLORIA
Excepcional vino dulce procedente de uva moscatel de elaboración esmerada. De color oro pálido y bouquet exquisito, suave y delicioso que le distingue del resto de los vinos de su tipo, su aroma propio, el de la uva que lleva su nombre. Lo más típico es un maridaje singular, el moscatel Gloria marida de manera perfecta con butifarra, uno de los embutidos famosos de Chiclana y que se aliña con canela. La combinación del vino dulce con la canela del embutido resulta muy agradable. Su graduación es del 15%. Presenta un aspecto de color amarillo oro pálido con aromas varietales de la uva Moscatel. Destacan aromas florales y notas cítricas.
Bodega fundada por Pedro Aragón Morales, nacido en 1795, continuó con la tradición familiar abriendo un pequeño lagar y bodega en el Callejón de Jerez, vendiendo su producción en las pequeñas tabernas de Chiclana y directamente al público en la misma bodega, a los jornaleros que pasaban por el Callejón de Jerez hacia las viñas cercanas. Bodega Manuel Aragón S. L. está ubicada dentro de la zona de producción del Jerez y es ampliamente reconocida por la calidad de sus vinos.
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MARISCOS GONZÁLEZ
Mariscos González es una empresa familiar, que siempre ha estado ligada a la comercialización de los productos de pesca. Aquí encontramos mariscos y pescados de calidad que provienen de las lonjas de Cádiz y Huelva, productos que han sido capturados en los caladeros del Atlántico y congelados en alta mar para conservar así todas sus propiedades. En Mariscos González, sin duda comprobaras «el sabor del buen marisco», como su propio lema indica.
Para más información
Tienda online: marisosgonzalez.com
Instalaciones en:
Polígono el Manchón en calle Saladilla, 23 de Tomares-(Sevilla)
Polígono los Girasoles en avda. Dólmenes de Valencina, 17 de Valencina de la Concepción-(Sevilla)
Teléfono: 954 395 411
PATATAS FRITAS LOS ROSALES
En Los Rosales son fabricantes de patatas fritas, aperitivos y picos de pan desde 1971. Una trayectoria de 50 años en el mercado del aperitivo avalan a esta empresa familiar andaluza. El buen hacer, la experiencia, y el compromiso con la calidad y seguridad alimentaria, son los principales valores que permiten a la empresa cumplir con su objetivo, ofrecer un producto excelente y satisfacer las necesidades de consumo.
Ofrecen una amplia variedad de productos y formatos: la patata tradicional, frita a perol con aceite de girasol y sal, sin aditivos ni conservantes, y con gran variedad de sabores; los aperitivos, tanto en formato familiar como semigranel para eventos y colectividades, y los picos de pan, destacando entre ellos las regañás, artesanos y surtido de picos, fabricados con aceite de oliva virgen, que lo convierten en el mejor acompañamiento de nuestra gastronomía.
Para más información
Ctra. de Concentración, 20, 41330, Los Rosales-Tocina (Sevilla)
Teléfonos: 955 64 57 50
Email: comercial@losrosales.es
Web: losrosales.es