Gracias a su popularidad, la cocina italiana está presente en todo el mundo. En el centro de Sevilla –al lado de la Giralda– puede degustarse un buen plato de pasta o una pizza bien hecha. Algunos de los platos más populares de la gastronomía italiana, sin pretensiones, pero con calidad, rigor y un servicio atento. Todo ello, así como clásicos contemporáneos de la cocina nacional e internacional que van más allá del binomio pasta-pizza. Esto es el restaurante ‘Al Lado’.
Para empezar, la carta ofrece platos para compartir, entrantes o antipasti, como bruschettas, ensaladas o el ‘panzerotto’ (pizza frita rellena de tomate, mozzarella y albahaca fresca). A continuación, el comensal puede elegir sabrosas hamburguesas de picaña de ternera o una variedad de arroces (boletus, verduras, mariscos o carrillera ibérica, entre otros).
Pero si algo caracteriza al restaurante ‘Al Lado’ es su horno de leña en el que se elaboran sus pizzas caseras crujientes con base de masa madre y con ingredientes naturales, a las que añadir tu topping favorito, como un extra de queso. Otro de sus puntos fuertes es una deliciosa combinación de populares pastas y salsas, que son puro color y sabor. Por último, los más golosos podrán disfrutar de dulces caseros italianos como el tiramisú o la panna cotta.
El restaurante –obra del Estudio Flop de Sevilla– se organiza frente a una gran cocina vista que ocupa por completo uno de los laterales. La cocina ofrece a los comensales un espectáculo coreográfico de cocineros y camareros, en un ambiente animado y relajado. Además, el restaurante dispone de una coqueta terraza exterior. En definitiva, una opción céntrica, en la disfrutar de una agradable comida o una cena desenfadada en buena compañía.
‘Al Lado’ abre de lunes a domingo, de 13 a 16h y de 19 a 23h.
Para más información
C/ Álvarez Quintero, 45. Sevilla
Tel. +34 954 561 020
Email: alladococina@emecatedralmercer.com
Web: emecatedralmercer.com/es/restaurantes-y-bares/restaurante-al-lado
Instagram: @alladosevilla
Facebook: @ALLADOrestaurante
