Hay dos locales en la capital hispalense que se presentan como magníficas opciones si buscas restaurantes en Sevilla para comidas de Navidad o incluso de trabajo, así como para cualquier momento del año. Sus cartas y menús, sus salones para reservas, sus zonas con mesas altas para citas más informales… Son algunos de los aspectos con los que se garantiza una experiencia de calidad y una degustación gastronómica única.
Hablamos de Puerta Caleta y La Isla, dos opciones para celebrar comidas a la carta o con menú. En ambos casos estos menús están confeccionados con algunos de sus platos estrella y otros con recetas que solo se pueden disfrutar fuera de carta. En estos restaurantes de Sevilla ya se están preparando para la vuelta de las comidas navideñas. En ambos, por supuesto, se pueden disfrutar con reserva previa en cualquiera de sus zonas, ya sean mesas altas o salón.
Puerta Caleta
Si hablamos de comidas de trabajo, en Puerta Caleta tienen una clientela variada que puede dar fe de la calidad de sus menús y platos: «Tenemos muchos clientes que vienen de las empresas de la zona, así como de la universidad, de las facultades vecinas. Ofrecemos menús para grupos con entrantes al centro y un plato principal a elegir entre carne y pescado».
Entre sus especialidades destacan las crepinetas de salmón, «un clásico que nos siguen pidiendo después de muchos años», apuntan. Otro plato que hace las delicias de los paladares que pasan por Puerta Caleta son las alcachofas crujientes con foie al Pedro Ximénez. «También pescados cocinados en distintos estilos, arroces, y carnes con distintos cortes y estilos. Además tenemos un pescado frito apto para celíacos, al igual que otros platos. Es un plus para aquellos que no pueden tomar gluten y por ello se encuentran a gusto en Puerta Caleta».
Por supuesto, estas semanas se están preparando para la llegada de las comidas navideñas. «Tenemos reservas desde hace un mes. Hemos confeccionado unos menús de navidad muy completos y atractivos para nuestros clientes, con platos de nuestra carta y recetas nuevas», explican desde este restaurante de Nervión con más de 20 años en activo, con una cocina tradicional y un servicio con muy buenas críticas: «Los clientes comentan que se encuentran en un ambiente muy agradable, en especial la terraza, que está muy demandada».
La Isla
A La Isla vuelven las comidas de trabajo pero también afrontan con mucha ilusión, en su segundo año de vida, una nueva campaña navideña: «Durante este año, con mucho trabajo y esfuerzo, hemos ido fidelizando clientes que ya son asiduos a nuestra casa y que han empezado a hacer sus reservas para estos días tan especiales».
En este local de Sevilla las especialidades son los pescados y los mariscos. «Son nuestro buque insignia, ya que siempre hemos sido conocidos por nuestro excelente género y trabajamos para seguir en esa línea». Así, podemos disfrutar de algunas delicias como las gambas blancas de Huelva, los langostinos de Sanlúcar, percebes de Galicia, además de otros platos como atún con tomate (que a veces incluimos en los fuera de carta) o rodaballos a la sal, así como merluza frita. «Le damos mucha importancia al producto, es el protagonista, nuestra seña de identidad, no el acompañamiento».
En La Isla muestran con orgullo sus productos de calidad, pero también presumen de tener un servicio excelente y un espacio donde es muy fácil encontrarse a gusto y pasar un buen rato entre platos de calidad. «Nuestro estilo es formal y tradicional. Nuestros clientes siempre ensalzan en particular el servicio. No es lo que a día de hoy se estila. Nuestras recetas andaluzas, predominando las de la costa de Huelva y Cádiz, sin olvidar los productos gallegos, aúnan tradición y excelencia».
Para más información
Reservas en La Isla: 954 215 376 o laislarestaurante.es
Reservas en Puerta Caleta: 954 641 078 o puertacaleta.com
