Un pedacito de Portugal en un lugar entrañable de Sevilla. Después de veinte años viviendo en Lisboa, Eva, una sevillana con una gran trayectoria en el mundo empresarial, decide volver a Sevilla y dedicarse a su gran pasión, la cocina. Así se crea Lisboa repostería portuguesa.
La idea original de traer por primera vez el pastel de nata a Sevilla fue iniciativa de Eva hace 4 años. Abrió una pequeña pastelería artesanal donde el protagonista es el Pastel de Nata, también conocido como Pastel de Belem. Eva se embarca en este proyecto con la ilusión de que los sevillanos conozcan y disfruten este dulce luso como suyo. Le preguntamos a Eva por la receta, nos mira y se ríe, nos dice que «no la puedo compartir». La guarda como un tesoro escondido. Lo que si nos comenta es su elección: «Porque es el dulce portugués por excelencia. Al vivir en Portugal 20 años y dedicarme a la cocina, especialmente a la repostería, quise traérmelo a Sevilla».
El local se encuentra entre la emblemática Plaza de la Alfalfa y la Plaza del Pan, concretamente en la calle Alcaicería de la Loza, 2. Se trata de un pintoresco y encantador establecimiento donde Eva y su hermana Elena elaboran artesanalmente estas pequeñas delicias, que consisten en una fina masa de hojaldre que alberga la deliciosa crema de entre las cremas.
No podemos dejar de mencionar otro producto estrella que podrá encontrar en ‘Lisboa‘, son las deliciosas Bolas de Berlín, famosas en las playas del algarve, rellenas de crema pastelera o de crema de chocolate. También artesanales, que pueden acompañar junto a un cremoso café o limonada casera. Aunque tiene claro que: «Queremos concentrarnos en nuestro producto estrella, el pastel de nata, y eventualmente, según la época, tener un dulce diferente. Por ejemplo vamos a tener estas navidades roscón de reyes elaborado con ingredientes portugueses».
Sobran los motivos para visitar este pequeño obrador que promete regalarnos momentos entrañables y un rato absolutamente delicioso y viciante. «Nos han recibido con los brazos abiertos y mucho cariño. Al ser un producto completamente artesanal, el público aprecia el esfuerzo y pasión que ponemos en ello», explica Eva.
Para más información:
Dirección física : C. Alcaicería de la Loza, 2
Telf.: 642082298
Instagram: @lisboa_pasteleria
