Situado en Gines, uno de los pueblos con más ambiente gastronómico del Aljarafe, a solo 10 minutos de la capital. Allí, con Loli en la cocina e Ismael en la sala, se encuentra un joven proyecto, con mucha vida y siempre con algo que celebrar, Lolita Tapas. «Desde que dimos el paso a crear nuestro propio negocio, después de muchos años dedicados a la hostelería, nuestra intención fue muy clara: construir una marca dinámica, desenfadada y familiar, con un alto valor experiencial y la mejor oferta gastronómica de la zona. De todo esto surgió lo que es ahora Lolita Tapas», explica Loli.
«Un lugar donde poder venir con la familia, amigos, pareja… para disfrutar no solo de platos espectaculares, sino también de un espacio alocado, diferente y trendy, con una atmósfera desenfadada y divertida. Un diseño rico en detalles y rincones, lleno de guiños, pequeñas locuras e historias que se irán descubriendo cada vez que se visite nuestro restaurante creando una experiencia diferenciadora y única en la zona», así nos relata Ismael qué es este espacio gastronómico.
Lolita Tapas abrió sus puertas en 2021. Casi dos años después, sus dueños, se muestran «muy contentos de cómo ha crecido nuestra pequeña idea. Como viene gente nueva a disfrutar de nuestros platos y como siguen volviendo los que nos conocieron desde el principio. Es un gusto leer todas las reseñas y ver que lo estás haciendo bien, que la gente goza viniendo».
Sobre su cocina, Loli nos cuenta que «todos nuestros platos son elaborados con productos nacionales e importados de Grecia. En nuestra carta puedes encontrar comida española, griega, turca, mexicana y tailandesa». Algunos de sus platos estrellas son: el surtido griego, las bravas, pollo thai, chips de alcachofas o calamarcitos. «La cocina de Lolita Tapas se resume en cuatro palabras: sabores a lo loco. Comida de aquí y del mundo». Un lugar donde además destacan sus postres, «son una combinación de habituales en carta como la Baklava o el yogur griego, con nuestras sugerencias de tartas los fines de semana, son la guinda perfecta con la que finalizar nuestros platos».
Este espacio cuenta con una terraza interior, un lugar muy apreciado por los clientes donde se disfruta en un ambiente fresco, agradable y tranquilo, rodeado de plantas para disfrutar con los 5 sentidos. En el interior, el neón con ‘Lolita’ sobre un jardín vertical es, sin duda, lo más característico del salón. Además, de ‘las obras de arte’ que pueden encontrar en los baños, cuadros divertidos que nadie se espera encontrar.
Para más información:
Web: lolitatapacomerte.com
Dirección: Avenida la Constitución, 4. 41960 Gines (Sevilla).
Tlf.: 954 086 737
Horario: Lunes cerrado. Martes y miércoles: 20:30-00:30. Jueves-domingo: 13:30-16:30 / 20:30 – 00.30
Instagram: @lolitatapas
