¿Pollo? ¿Ternera? ¿Smash? ¿Vegana? ¿Cómo te gustan las hamburguesas? Aquí encontrarás una guía con opciones que se ajustan a tu paladar pero, también, una lista de burgers de alta calidad, de las mejores hamburguesas de Sevilla. ¿Te atreves a probarlas?
ANÓNIMO
En Anónimo la filosofía es trabajar con productos de calidad para crear una propuesta diferente en torno a las brasas, desde sus entrantes hasta los postres y por supuesto, con algunas de sus grandes protagonistas: las burgers. «Esta temporada traemos la nueva hamburguesa Napoleón, hecha con picaña de retinto rellena de mantequilla de trufa, cebolleta al amontillado, salsa de queso peral y un escalope de foie en un pan de pretzel hecho por nosotros que aporta ese toque salado muy característico de los pretzel», cuentan desde Anónimo, otro de los lugares donde tienes que ir si quieres degustar una buena burger.
Para más información:
Av. de Clara Campoamor, 16, Mairena del Aljarafe, Sevilla
Telf.: 854 99 26 45
Instagram: @anonimo.aljarafe
BILIO’S
Ubicado en la zona de más crecimiento de Sevilla, en el centro de Sevilla Este, encontramos en Bilio´s un establecimiento con más de 30 años de experiencia a sus espaldas. Cuando las hamburguesas se pusieron de moda hace unos años, aquí ya llevaban mucho tiempo sirviendo una las mejores hamburguesas de Sevilla. Todas sus hamburguesas son de carne de ternera 100%. Hay una enorme variedad para todos los gustos. Desde las hamburguesas de ternera clásicas, hasta las hamburguesas smash o las hamburguesas con carne de buey. Todas acompañadas de ingredientes de primerísima calidad (bacon ibérico, queso cheddar ahumado, jamón serrano,…), con pan brioche de mantequilla o pan de patata, una enorme variedad de salsas y acompañadas con patatas fritas julienne.
Algo que diferencia a Bilio´s del resto es la variedad de platos que tienen. Desde ensaladas, pastas, sándwich, baguettes, pizzas, burritos, sus innumerables entrantes, platos para celíacos, postres, y los menús infantiles para los más pequeños. Esto y un ambiente cuidado hasta el máximo detalle (hasta tienen una motocicleta colgada en uno de los salones) hace de Bilio´s una experiencia única para toda la familia. Por eso llevan años siendo el establecimiento de comida rápida número uno de Sevilla. Tanto es así, que en breve se mudarán a un local de más de 900m en la misma avenida. Si no lo conocéis, no os lo perdáis.
Para más información:
Web: restaurantebilios.es
Email: info@bilios.es
Avenida de la innovación, nº3
Telf.: 954 26 02 02
Instagram: @biliossevilla
Facebook: @RestauranteBILIOS
CENTRAL PARK UTRERA
Central Park es un restaurante especializado en hamburguesas que lleva dos años ofreciendo burgers únicas en pleno corazón de Utrera. En este tiempo, se ha convertido en un referente para los amantes de las hamburguesas de calidad con la incorporación de sus nuevas burgers gourmets. El restaurante ofrece un ambiente americano acogedor y una amplia carta donde destaca la sección ‘Mánchate‘, hamburguesas acompañadas de guantes para los más pulcros. Cada mes, Central Park Utrera sorprende con una nueva propuesta fuera de carta.
Este mes además participan en la burgershowdown de Sevilla con su hamburguesa del mes apodada la ‘May Melon‘ una exquisita combinación de rubia madurada 45 días, jamón ibérico de bellota y mermelada de melón. Además, disponen de llamativas promociones como los ‘Martes Dúo’ donde por pedidos superiores a 15 euros, ofrecen unas exclusivas patatas con dos de sus salsas caseras de regalo. Los miércoles podemos disfrutar del 2x1en burgers clásicas y los jueves encontramos los ‘Jueves de Combos’. La filosofía de Central Park Utrera se centra en la calidad, cada plato se prepara con esmero, y el personal, siempre atento, se asegura de brindar una experiencia diferente en este sector. La interacción constante con los clientes a través de redes sociales demuestra su compromiso con la mejora continua. Si aún no has tenido la oportunidad de visitar Central Park Utrera, te invitamos a hacerlo y descubrir por ti mismo por qué es la hamburguesería favorita de muchos en la provincia de Sevilla
Para más información:
Web: numier.com/pedidos/centralparkutrera
Email: centralparkutrera@gmail.com
C/ Don Clemente de la Cuadra, 1
Telf.: 955 442 124
Instagram: @centralparkutrera
Facebook: @CentralparkUtrera
Tik Tok: @central.park.utre
KLASIKO URBAN FOOD
En Klasiko encontramos una buena relación calidad precio y una amplia variedad de hamburguesas, desde las más clásicas hasta sabores potentes como la hamburguesa ‘Argentina‘ que lleva chorizo criollo, una mayonesa de chimichurri y rúcula; hasta la ‘Italiana‘ que tiene mucho éxito lleva queso provolone fundido y tomate seco. También está la ‘Castiza‘, una burger que sólo elaboran los fines de semana y que es muy sevillana: esta lleva pan artesano con menudo del Viso del Alcor y patatas fritas. Un sabor potente, pero muy tradicional. Junto a la gran variedad que ofrecen cabe mencionar que con todas las hamburguesas hay posibilidad de elegir carne de ternera gallega o de angus, así como posibilidad de elegir el pan que más te guste. Sin olvidar que disponen de opciones sin gluten y panes de cereales, el «brioche», pan artesano o el pan multicereales, entre otros. Sin duda, un punto a tener en cuenta si estás en la búsqueda y captura de la mejor burger de Sevilla.
Para más información
Web: klasikourbanfood.com
Facebook: @klasikourbanfood
Instagram: @klasikourbanfood
Calle Cueva del agua (Sevilla Este): 854 70 90 40
Calle Charles Darwin 3 (La Cartuja): 644 85 48 23
LASOFI
Street food de barrio, niño. En La Sofi pueden presumir de que en 2023 se presentaron a la Sevilla Burger League con La Bichota, la cual ganó el premio a ‘Mejor Hamburguesa Smash de Sevilla’ con una receta muy de nuestras tierras. Otro hito a destacar en la oferta de la Sofi es que, en su constante innovación, ha incorporado a su carta el ‘serranito con smash burger’, el único serranito de estas características, elaborado con smash burger de vacuno de la sierra norte de Sevilla y el resto de ingredientes de un serranito. En su carta encontramos otras propuestas de burgers como la ‘crujipollo’, la ‘barriera’, la ‘dobles quesos’, la ‘cero15’, entre otras.
Para más información
C. Estibadores, 24, Norte, 41015 Sevilla
Teléfono: 601 28 40 69
Web:lasofi.es/carta/
Instagram: @sofi_pinomontano
Facebook: @lasofitakeaway
MILONGUITAS
Quizás sea por su ubicación en un enclave histórico —junto al Arco del Postigo—, donde antiguamente había una tienda de ultramarinos hace más de un siglo, lo que hace que el restaurante Milonguitas sienta respeto por las tradiciones y que su cocina esté basada en una excelente materia prima, cuidada con esmero por su personal. Una propuesta gastronómica que está, además, encabezada por Manana, una veterana guisandera.
Sus célebres hamburguesas se elaboran con carne de vaca tudanca, servida cada semana por un pequeño ganadero de la comarca Campoo-Los Valles en Cantabria, y son una auténtica delicia en la boca. Para degustarlas, solo hay que pedir el punto al que se harán en la parrilla y elegir entre la variedad que ofrece su carta, si bien las favoritas son la Milonguitas, con queso de cabra, nueces y cebolla caramelizada y, por supuesto, la Americana para los más tradicionales. Milonguitas constituye una visita imprescindible para cualquier amante de las hamburguesas.
Para más información:
Web: milonguitas.es
Instagram: @restaurante_milonguitas
SAN TOMÁS
Cualquier excusa es buena para disfrutar de las nuevas hamburguesas en San Tomás. Recetas gourmet con ingredientes frescos y carne de primera calidad, que te conquistarán con cada bocado. La irresistible ‘Nº1 Angus Supreme’, una carne de primera con pan brioche y patatas gajo, acompañada de queso cheddar, beicon y huevo. La exquisita ‘Nº2 Pollo Deluxe’, con pan rústico y patatas clásicas, está elaborada con carne de pollo, aguacate, queso emmental y salsa César. La ‘Nº3 Crispy Crush’ enamorará tu paladar con su carne de pollo crujiente, pan rústico, tiras de beicon, un fundido queso cheddar y patatas clásicas. La ‘Nº4’ Royale Beef, está preparada con carne de vacuno de selección queso emmental y pan brioche, acompañada de patatas gajo. Para tomar en el gastrobar, con locales en Sevilla, Bollullos de la Mitación, Mairena del Aljarafe, Simón Verde, Montequinto y Condequinto.
Para más información:
Web: santomas.es
Instagram: @SanTomasCafe
VIB3S BURGER
En Vib3s Burger, situado en el corazón de la Buhaira, sirven hamburguesas elaboradas con carne de retinto madurada 30 días (con certificación) y un pan artesanal de obrador de barrio. Una mezcla de ingredientes y calidad que, unida a su oferta de hamburguesas, de estilo smash o medallón, hacen las delicias de todos los que deciden parar por este local. Entre sus combinaciones encontramos propuestas tan originales como la ‘Teriyaki’, en la que hay un ingrediente especial, la piña; o la ‘Tonkatsu’, en la que emplean una técnica de empanado japonesa. Con esta última se han arriesgado presentándose al campeonato de la burger showdown.
Para más información:
Email: vib3sburger@gmail.com
Juan de Zoyas, 6 , esquina con Diego Angulo Íñiguez, La Buhaira, Sevilla
Telf.: 955 352 341
Instagram: @vib3sburger