Desde su local ubicado en pleno centro de Sevilla, en Puerta Osario, Enrique Linder y Jonathan Domínguez han convertido a Cakes and Go en uno de los referentes pasteleros de la capital hispalense desde que abrieran sus puertas en 2012. «El objetivo era ofrecer los mejores sabores tradicionales con un toque de nuevas tendencias y de juventud, algo que se puede ver en los pasteles y dulces de temporada, como en estas fechas pueden ser los roscones de reyes.
Además, si eres de los que gusta reservar con antelación su roscón de reyes debes saber que ya puedes reservar los magníficos y sorprendentes roscones de esta cafetería-pastelería en Puerta del Osario. El peso medio con relleno es de 1,3kg donde salen unas 10 porciones aproximadamente; las reservas deben hacerse a través de WhatsApp (655 85 15 77).
A continuación encontrarás los tipos y precios, para ir abriendo boca de los más golosos:
—Roscón sin relleno 28€
—Roscón crema 31€
—Roscón Nata 35€
—Roscón trufa 35€
—Roscón cabello ángel 35€
—Roscón Kinder bueno 39,50€
Cabe mencionar que este establecimiento fue reconocido por sus roscones en Gurmé Sevilla.
UNA TRADICIÓN HEREDADA
El padre de Enrique comenzó en Tarifa en el año 71 una andadura en el mundo de la pastelería que más tarde daría como fruto su propio negocio, en 1999, el cual sacó adelante mano a mano con su mujer, Isabel Linder. Esta pastelería, ‘Las Delicias’, fue conocida no solo por su confitería diaria sino también por sus aclamados roscones, algo que se ha mantenido hasta el año pasado cuando Miguel Moreno (su padre) se jubiló. Aunque no del todo, pues ayuda a su hijo siempre que puede en este negocio que, por supuesto, es una tradición heredada pero llena de nuevas ideas que ya se han convertido en un referente en la pastelería sevillana.
Para más información:
Puerta del Osario, 11.
Telf.: 655 85 15 77
Instagram: @cakesandgosev
Facebook: @cakesandgosev