La Alcoba no es solo un lugar donde desayunar o almorzar, sino una experiencia gastronómica que transporta a sus comensales a un viaje entre Andalucía y Marruecos. Su carta de brunch es una fusión perfecta entre tradición y modernidad, ideal para quienes buscan sabores auténticos con un toque exótico en un ambiente acogedor.
Si estás en Sevilla y buscas un brunch con un toque especial, La Alcoba es una parada obligatoria. Este encantador restaurante fusiona la esencia andaluza con influencias marroquíes, ofrece una carta de brunch única, llena de sabores exóticos y productos frescos de calidad, además de una selección de bebidas para todos los gustos.
Para comenzar, su oferta de bebidas calientes incluye desde los clásicos cafés (solo, con leche, cortado o americano) hasta opciones más sofisticadas como el capuchino de sabores (pistacho, chocolate o caramelo) o el chai latte, una mezcla especiada de té paquistaní con leche.
Si prefieres algo más refrescante, puedes optar por su té marroquí, con un aroma inconfundible a hierbabuena. Para los amantes de los zumos naturales, La Alcoba ofrece combinaciones revitalizantes como el clásico zumo de naranja natural, o mezclas sorprendentes como manzana, avena y canela o remolacha, naranja, dátiles y jengibre. Si buscas algo más cremoso y nutritivo, sus panachés (batidos con leche, frutas de temporada y frutos secos) son una opción deliciosa.
Bowls, tostas y platos con carácter
Uno de los platos estrella de este brunch es el beghrir, una especie de pancake marroquí esponjoso y ligero. Puedes elegir la versión tradicional, con mantequilla y miel, o la opción completa, con frutas, crema a elegir y frutos secos. ¿Te gusta experimentar? La Alcoba te permite personalizar tu propio Beghrir con ingredientes dulces y salados.
Las tostas son otro de los imprescindibles. La Inglesa al estilo andaluz, con huevos revueltos, jamón y queso, es perfecta para los que buscan un desayuno tradicional con un toque gourmet. La tostada La Alcoba, con hummus, aguacate, huevo poché, y un toque de aceite de pimentón, es una opción irresistible para los amantes de los sabores intensos. Y para los que buscan una experiencia 100 % andaluza, la Sabores de Andalucía (con queso curado fundido, nueces y miel) es una combinación exquisita. También puedes crear tu propia tostada con los ingredientes que más te gusten.
Especialidades y cazuelitas marroquíes
Si lo que buscas es un brunch más contundente, La Alcoba ofrece una selección de platos especiales que destacan por su inspiración marroquí. Prueba los rollitos de hojaldre rellenos. La joya de la corona es la pastela de pollo, una delicia crujiente con un relleno especiado de pollo, cebolla, huevo y frutos secos.
Además, las cazuelitas marroquíes son una opción perfecta para quienes buscan sabores intensos. La Bereber combina berenjenas rellenas de carne picada y queso fundido, mientras que la Tangerina mezcla tomate, gambas y huevos rotos. Para los más aventureros, la feziya trae el auténtico sabor de Fez con manteca blanca con zurrapa y huevos.
Para terminar con un toque dulce, La Alcoba cuenta con una selección de tartas caseras irresistibles: tarta de manzana, tarta de queso o deliciosos bocaditos morunos.
Para más información:
Sta. Clara, 65, 41002 Sevilla
Telf.: 722 33 80 88
Instagram: @restalcoba
Facebook: @Restaurante-La-Alcoba