Desde su apertura Queso Queso ha crecido con paso firme y con mucha autenticidad. Su fórmula: una cuidada selección de quesos artesanos, atención personalizada y una conexión directa con el cliente. Tal ha sido su acogida que el pasado enero la tienda fue reconocida con el prestigioso premio QdeQuesos a nivel nacional, consolidando así su papel como referente del sector.
Queso Queso nació hace un año y medio con una misión clara: ofrecer un producto artesano, de calidad y acompañado siempre de una atención natural y sincera. Con esta filosofía, el equipo ha conseguido no solo asentarse en el barrio, sino convertirse en una parada obligatoria para cualquier amante del buen queso en Sevilla.
«Desde el primer día, nuestro objetivo ha sido cuidar tanto el producto como a quien lo consume», afirman desde la tienda. Y el esfuerzo ha dado sus frutos: su catálogo ha crecido en calidad y cantidad hasta convertirse, según apuntan, en la mayor oferta de quesos artesanos de la ciudad.
La clave de su éxito reside también en la personalización del servicio. Cada cliente que entra en Queso Queso, ya sea por la puerta de la tienda o a través de su web (quesoqueso.es), recibe una atención adaptada a sus gustos y necesidades. «Preguntamos si el queso es para regalo, para una cena especial o para disfrutar en casa. A partir de ahí, guiamos al cliente según lo que le gusta o lo que le apetece descubrir», explican.
Uno de los productos estrella son las bandejas y cajas regalo, muchas de ellas diseñadas a medida: «Nos encanta que nos digan sus preferencias, pero también que se dejen sorprender», señalan. Estas bandejas listas para consumir se han convertido en un imprescindible tanto para reuniones informales como para ocasiones especiales.
El proyecto ha traspasado los límites del barrio y llega ya a hogares de toda la ciudad, e incluso más allá, gracias a un servicio online eficiente y al envío a domicilio. En paralelo, la tienda ha iniciado colaboraciones con el sector hostelero, asesorando a restaurantes como el grupo La Isla, el Mercado del Barranco o la Bodega Simeón en Bormujos, que ya cuentan con sus quesos en carta. «Queremos seguir potenciando este servicio porque creemos que el queso artesano merece estar en los mejores restaurantes de Sevilla».
Además, Queso Queso ofrece una experiencia más allá de la compra. Las catas que se organizan en la tienda, y otras previstas con colaboradores externos, pretenden acercar el mundo del queso al público general, en un formato ameno y formativo. «Cada vez el cliente sabe más, y quiere saber más. Viene con referencias de viajes, ferias y catas, y espera que le asesoremos bien», apuntan.
La participación en eventos como Quesarte en Torre Pelli, con un stand dedicado a quesos internacionales, también demuestra su ambición por ofrecer propuestas únicas. «La acogida fue espectacular. Queremos repetir cada año», aseguran.
La culminación de este recorrido llegó en enero con el premio QdeQuesos a la tienda especializada que impulsa el mundo del queso. «Fue una sorpresa enorme. Que un jurado profesional valore así nuestro trabajo es un impulso y una gratitud inmensa», comentan con emoción. Este galardón nacional, que reconoce la excelencia en diferentes ámbitos del sector quesero, ha dado a Queso Queso la visibilidad que merece.
«Sin nuestros clientes esto no sería posible», concluyen. Y es que detrás de cada porción de queso hay una historia de confianza, atención y calidad. Queso Queso ha demostrado que hacer las cosas con mimo y pasión siempre da resultado.
Para más información:
Web: quesoqueso.es
C/ Vermondo Resta nº 8 41018 Sevilla
Telf.: 655 538 862
Instagram: @quesoqueso_vanessacruz