Con los días cada vez más largos y la llegada del buen tiempo salir a tomarnos algo se convierte en un ritual. Este 16 de mayo, podrás volver a disfrutar de una nueva temporada en La Casa del Estanque, que mantiene un año más su inconfundible sello: ese equilibrio perfecto entre restaurante de calidad y terraza de copas al aire libre, en un enclave de ensueño.
Como un secreto bien guardado en el corazón de Sevilla, este antiguo molino restaurado, rodeado por la frondosa vegetación de los Jardines de las Delicias —una prolongación natural del Parque de María Luisa—, florece de nuevo esta primavera como el lugar donde las noches cobran otra dimensión. Un oasis urbano donde todo se alinea para disfrutar: el sabor, la música, la luz de la ciudad y la mejor compañía.
Este año, la propuesta gastronómica de La Casa del Estanque redobla su apuesta culinaria con una carta renovada con más de cuarenta platos basada en una cocina mediterránea tradicional reinventada con guiños actuales y sabores viajeros, ingredientes de temporada y productos de altísima calidad. Como novedad destacada, el restaurante incorpora una apuesta sólida y decidida por el sushi, con una oferta permanente diseñada y ejecutada por chefs especializados en este arte culinario japonés. «Un apasionante viaje a oriente sin salir de Sevilla». Nigiris de salmbón flambeado, de atún teriyaki, de ternera trufada o de presa con foie; así como diferentes uramakis: de tartar de salmón y kimchi, de presa con shitake y ajo o de atún dinamita con mango y aguacate.
Entre las nuevas propuestas fieles a la gastronomía tradicional, destacan joyas como el mini brioche de carrillada con mayonesa de siracha, un bocado gourmet que promete convertirse en el nuevo favorito. También habrá fuera de carta semanales, donde la creatividad del equipo de cocina cobra protagonismo para ofrecer platos únicos y llenos de sabor.
Y, como no podía ser de otra manera, estarán presentes los grandes clásicos de su carta, elaborados con esmero y dedicación: carnes a la brasa, pescados de la mejor calidad y deliciosos postres caseros.
Platos refrescantes, cuidados y pensados para disfrutar el verano con los cinco sentidos, acompañados de una cuidada selección de vinos nacionales con más de cuarenta referencias.
Además, la Casa del Estanque se convierte en una opción ideal para grupos: ya que ofrece diferentes opciones de menús sentados y tipo cóctel para cenas de amigos, celebraciones o eventos especiales: todo pensado para que el único plan sea dejarse llevar.
Después de la cena, la noche continúa en su emblemática terraza de copas, uno de los espacios más exclusivos y con mejor ambiente de Sevilla. Cócteles tropicales, copas premium y buena música al aire libre hacen de La Casa del Estanque el lugar ideal para alargar las noches bajo las estrellas.
Más información:
Tlf: 602 464 049
