Los amantes de la comida coreana en Sevilla ya tienen un nuevo referente: OPPA Barbacoa Coreana, un restaurante que transforma cada visita en un evento gastronómico interactivo. Lejos del modelo tradicional de ‘llegar, comer y salir’, aquí el comensal es protagonista, participando activamente en la parrilla integrada en la mesa. Una experiencia diferente, divertida y perfecta para disfrutar en grupo.
La barbacoa coreana: mucho más que carne a la brasa
La propuesta de OPPA BBQ se basa en una de las joyas culinarias más representativas de Corea del Sur: la barbacoa coreana. ¿En qué consiste? En cocinar carnes directamente en la mesa, acompañadas de guarniciones y salsas tradicionales que elevan el sabor de cada bocado. Entre los cortes estrella están el samgyeopsal (panceta de cerdo), el bulgogi (carne de res marinada) y las galbi (costillas coreanas), todos ellos servidos con clásicos como kimchi, arroz blanco, brotes de soja y salsas como el picante gochujang.
Disponen de carne de wagyu japonés, una de sus especialidades al ser específicamente importada de «grado A5» para sus clientes.
Una carta para todos los gustos
La carta de OPPA es un desfile de sabores y texturas. Aparte de las carnes para parrilla, hay opciones que van desde el irresistible bibimbap hasta el japchae (fideos de batata con verduras) o el tteokbokki (pastelitos de arroz en salsa picante). Para los que prefieren algo más ligero, también hay ensaladas frescas, vegetales marinados y banchan (pequeñas guarniciones coreanas).
Además, destacan entrantes creativos como champiñones con mozzarella, queso con maíz, o platos pensados para vegetarianos como la tempura de verduras o la tortilla coreana enrollada gyeran mari.
El maridaje ideal: soju, cerveza asiática y cócteles con esencia coreana
Una buena comida merece una buena bebida, y OPPA lo sabe. Por eso, en su carta no faltan clásicos como el soju —el licor más consumido en Corea—, ni cervezas asiáticas ideales para acompañar la barbacoa. También hay refrescos, cócteles modernos y opciones sin alcohol que armonizan con los intensos sabores coreanos.
Un rincón coreano con alma gastronómica
Ubicado en el centro de Sevilla, el local sorprende por su diseño moderno con detalles industriales y guiños a la estética coreana. Las mesas están equipadas con extractores metálicos que recuerdan a los locales de Seúl, mientras que la decoración combina carteles tradicionales con un ambiente urbano y vibrante. Y si quieres completar la experiencia, puedes ponerte el hanbok (vestido típico coreano) y hacerte una foto memorable.
Una experiencia única en Sevilla que arrasa entre los foodies
La popularidad de OPPA crece cada semana, por eso se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana. Es el plan perfecto para cenas con amigos, celebraciones o simplemente para descubrir la mejor comida coreana en Sevilla.
Para más información
Dirección: Av. José María Javierre, 20,
Telf.: 623 01 13 11
Instagram: @oppabbqsevilla
