Queens Bakery se ha consolidado como un referente en pan sin gluten en Sevilla gracias a un obrador exclusivo que apuesta por la artesanía, la innovación y la calidad. «Nuestra filosofía es cuidar de las personas a través de los alimentos», explican desde el establecimiento ubicado en el barrio de El Porvenir.
El proyecto comenzó hace cinco años en la cafetería Queens Coffee, donde la demanda de repostería sin gluten y sin lactosa creció de manera imparable. Hace dos años abrieron el obrador, que hoy produce más de 19 sabores de tartas, bollería variada y una amplia gama de panes elaborados con harinas ecológicas como maíz, trigo sarraceno, arroz integral, teff o quinoa.
Su producto estrella sigue siendo la Tarta de Zanahoria, aunque cada temporada sorprenden con novedades como la tarta de chocolate y pistacho, tiramisú o yogurt con frutos del bosque. A ellas se suman versiones sin lactosa de clásicos como la San Marcos o la Oreo, además de una línea vegana con muffins, brownie y tarta de manzana.
El pan, sin embargo, es la gran especialidad de Queens Bakery. Elaboran dos tandas diarias para que los clientes puedan comprarlo recién hecho o reservarlo por encargo. «Nuestros panes son 100% artesanales y naturales, elaborados con materias primas de calidad y pensados para quienes padecen intolerancias alimentarias», destacan.
La bollería tampoco se queda atrás: croissants, bretzels, cookies, tartaletas de mousse de limón con merengue y especialidades de temporada como roscón de Reyes, panettone, tronco de Navidad o torrijas en Semana Santa. Todo, siempre, sin gluten y sin lactosa.
Queens Bakery ofrece además servicio de reparto en Sevilla capital de todos sus productos y distribución nacional de panes, lo que amplía el acceso a una panadería y pastelería cada vez más necesaria.
Para más información
C/ Presidente Cárdenas, 10 (El Porvenir, Sevilla)
Telf.; 645 682 092
Web:queensbakery.es