El sector fresero de Huelva, epicentro de la producción europea, vive un momento de atención máxima. Un ensayo reciente ha puesto a prueba el bioestimulante VESTA, de Sovitae, en tres variedades de fresa representativas de la zona: Red Sayra, Marisma y Rociera. Los resultados, certificados por NEVAL bajo estándares europeos, muestran un incremento del 22,5% en el rendimiento de la variedad Red Sayra, generando expectativas entre agricultores y exportadores sobre su potencial para mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
El ensayo, realizado durante la campaña 2024-2025 en parcelas bajo invernadero en Moguer, evidenció que el crecimiento del rendimiento no compromete la calidad. Cada fresa Red Sayra pesó, de media, 5,44 gramos más, aumentó 0,31 centímetros de diámetro y el dulzor incrementó 0,28 grados Brix, parámetros clave para la comercialización en mercados europeos exigentes. Las otras variedades evaluadas también mostraron mejoras significativas en rendimiento y calidad.
VESTA no actúa como un fertilizante tradicional. Su eficacia reside en un complejo extracto biológico que optimiza la microbiología del suelo. Al equilibrar la actividad microbiana, la planta absorbe nutrientes de manera más eficiente y fortalece su sistema inmunológico de forma natural. Además, las evaluaciones de seguridad realizadas según directrices de la EPPO confirmaron la ausencia de fitotoxicidad y el respeto hacia organismos no objetivo.
Más allá de los números, el impacto de VESTA en la gestión de los cultivos tiene también un componente estratégico. Los agricultores de Huelva destacan que, en un contexto de cambio climático y presión sobre los recursos hídricos y fertilizantes, cualquier tecnología que permita incrementar la productividad sin comprometer la sostenibilidad representa una ventaja competitiva significativa. Por eso, los resultados del ensayo generan interés no solo en los productores locales, sino también en empresas exportadoras que buscan fruta de calidad con certificaciones sostenibles.
El ensayo ha abierto además la puerta a nuevas investigaciones sobre la aplicación de biotecnología en otros cultivos de la región. Sovitae ya planea ampliar la evaluación de VESTA a frutales y hortalizas de alto valor comercial, con el objetivo de determinar si los beneficios observados en la fresa pueden replicarse en diferentes tipos de suelo y condiciones climáticas.