Disfrutar de la buena mesa es un placer incomparable, y dejarse sorprender por nuevos sabores y experiencias es, sin duda, uno de los grandes ‘lujos’ de la vida. Por eso, te interesará saber que Casa Lonja presenta sus próximas novedades gastronómicas con una programación especial que girará en torno a tres momentos destacados de la temporada: la Semana Santa, la Feria de Abril y el esperado regreso de sus jornadas de ronqueo de atún.
La primera de estas propuestas será el menú especial de Semana Santa, disponible del 29 de marzo al 5 de abril, una selección que combinará platos habituales de la casa con elaboraciones exclusivas creadas para esta semana.
El menú incluirá gambas blancas de Huelva, almejas finas de Isla Cristina al aroma de Sanlúcar, buñuelos de bacalao, cazuela de espinacas con garbanzos, lomo de bacalao salvaje con tomate y torrija sevillana de postre.
Con esta propuesta, Casa Lonja se suma a una de las épocas gastronómicas con más arraigo en Sevilla, reinterpretando sabores y productos ligados a la tradición desde su propia mirada culinaria.
A esta cita le seguirá próximamente un menú especial de pescaito con motivo de la noche del pescaito de la Feria de Abril, que estará disponible en exclusiva el lunes 20 de abril. La propuesta rendirá homenaje a una de las veladas más representativas del calendario sevillano.
Además, Casa Lonja recuperará esta temporada una de las experiencias con mejor acogida del pasado año: el ronqueo de atún en la terraza del restaurante, acompañado de un menú degustación exclusivo basado en atún. Tras el éxito de las dos ediciones celebradas el año pasado, el restaurante repetirá este formato cuando comience la temporada, de nuevo con plazas muy limitadas.
Con estas iniciativas, Casa Lonja refuerza su apuesta por una gastronomía vinculada al producto, la estacionalidad y las tradiciones locales, incorporando a su propuesta nuevas experiencias pensadas para distintos momentos clave de la primavera sevillana.
Para más información:
Web: casalonja.com
C/ Zaragoza, 48, 41001 Sevilla
Telf.: 955 79 56 39
Instagram: @casalonja
Facebook: @casalonjasevilla