10 recetas para aprovechar el puerro

¿Tienes puerro de sobra y no sabes qué hacer con él? Te damos una serie de ideas con las que utilizar esta verdura de forma original.

Mousse de puerros

Con huevos, miga de pan, nata y leche podrás conseguir una suave y deliciosa mousse para poner sobre tostas.

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Puerros a la plancha

Opta por las verduras con esta receta de puerros a la plancha con queso de cabra y vinagreta de verduras. Sano, barato y fácil. Te encantará.

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Crema fría de remolacha y puerro

Prepara esta crema frías con remolacha, una hortaliza que posee muy pocas calorías, aunque sí es rica en vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes, muy beneficiosas para la salud.

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